چگونه نوشیدنی های نوکدلی مجارستانی سنتی را بسازیم

01 از 10

در اینجا چیزی است که شما باید از Dumplings نوکدلی مجارستان Zsolt استفاده کنید

• 2 فنجان آرد تمام عیار
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 4 تخم مرغ بزرگ
• 3/4 تا 1 فنجان آب
• مرغ تربچه یا تره فرنگی

توجه: در اینجا دستور العمل نوکدلی به طور کلی است .

02 از 10

Zsolt Vegh دوست دارد به کوک

زستالت اوایل از شمال غربی ایندیانا دوست داشت که مادرش را در زادگاهش در Tatabanya مجارستان تماشا کند. در آن زمان او 14 ساله بود، او در کنار مادرش پخت و پز می کرد. او در سال 1987 کشور خود را برای ایالات متحده ترک کرد و مهارت های آشپزی و سوسیس خود را با او به ارمغان آورد. امروز، او با استعدادهای آشپزی خود را با یکی دیگر از تلاش های هنری ترکیب می کند - ساخت مبلمان بالا پایان ساخته شده راه قدیمی با پیچ و تاب و tenons و چوب پیگ ضلتون. در اینجا زولت پاپریکاس خانگی خود را بیش از nokedli نگه می دارد.

03 از 10

تخم مرغ را به آرد اضافه کنید برای Dumplings نوکدلی مجارستانی

1. یک کاسه بزرگ آب را به جوش بگذارید. 1 نمک قاشق چای خوری و 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی را به آب اضافه کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، 2 فنجان آرد عمومی و 1 نمک قاشق چای خوری مخلوط کنید. مخلوط کردن 4 تخم مرغ بزرگ.

04 از 10

اضافه کردن آب به مجله Nokedli مخلوط Dumpling

1. اضافه کردن 3/4 به 1 فنجان آب یا به اندازه کافی برای ایجاد خمیر مرطوب و خوشمزه است.

05 از 10

دوغابی نوکدلی مجارستان باید یکبار مصرف باشد

1. خمیر را صاف نکنید. این باید یکپارچه و مانند کوفته باشد.

06 از 10

دوغ پخت نكدلی مجارستان آماده تهیه است

1. بگذار خمیر خمیر را در حالی که آب می آید به جوش. خمیر باید در سه دسته پخته شود.

07 از 10

یک نان تند را روی آب جوشان بگذارید تا مجددا Dumplings Nokedli را مجبور کنید

1. ظرف بیش از یک گلدان آب جوش را بریزید.

08 از 10

دوغ پودینگ نكدلی مجارستانی را از طریق برش نودل فشار دهید

1. بخشی از خمیر را در قسمت مربع گره قرار دهید و آن را به عقب و جلو بر روی گره حرکت دهید. زولت ترجیح می دهد از یک تخت تخت و یک قاشق چوبی استفاده کند. تکرار کنید تا یک سوم از خمیر را مصرف کنید. نستله را بشویید تا به پایه گلدان نچسبد.

09 از 10

Dumplings نكدلی مجارستان تقریبا زمانی انجام می شود كه به سطح برسند

1. بعد از اینکه nokedli به سطح می رسد، یک دقیقه دیگر یا بیشتر بخورید. طعم یکی برای نوشیدن.

10 از 10

نوشیدنی های نوشیدنی مجارستانی را از آب با یک غربال بریزید

1. با استفاده از یک قاشق غربال یا قاشق چایخوری، نودهی پخته شده را به یک کاسه با روغن گیاهی کمی در پایین انتقال دهید. مخلوط کردن را به دوختن dumplings، به طوری که آنها با هم چسبیده نیست. تکرار با خمیر باقی مانده در دو دسته دیگر.
2. سوپ یا خامه را بخورید. Leftovers می تواند یخ زده و یا یخ زده با نتیجه خوب است.