این وعده غذایی شام مرغ و سبزی سرخ شده یک وعده غذای خوشمزه با یک سالاد پرتقال یا یک قاشق غذاخوری ساده، اسفناج یا کلم پر می شود.
ران مرغ استخوان به کمال طلایی رسیده و سپس آنها را به راحتی با یک سس خردل عسل درست قبل از رفتن به اجاق گاز میشورند. جوانه های بروکسل، بیکن و ترکیبی از گلابی یک ظرف جانبی افسانه ای دارند و همه چیز با هم در یک کاسه بزرگ یا ورق پخته شده پخته شده است.
دستور العمل های مرتبط: رشته های مرغ سرخ شده کبابی کریس
آنچه شما نیاز دارید
- دوازده رقم بروکسل
- 2 بوش گلابی
- 3 نوار بیکن، کباب شده
- 1 پیاز کوچک، پوست کنده، نصف، قطعه قطعه شده
- 5 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون تقسیم شده است
- نمک کاسر و فلفل سیاه تازه تازه
- 6 ران مرغ (با استخوان و پوست)
- نمک کاسر و فلفل سیاه تازه تازه
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- 2 قاشق غذاخوری خردل Dijon
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به دمای 400 درجه فارنهایت
- بوته بروکسل را بشویید و انتهای ساقه را قطع کنید. برگهای بیرونی و آسیب دیده را حذف کنید. آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید (یا اگر آنها بسیار کوچک باشند).
- گلابی ها را بالا ببرید و در اطراف هسته دو طرف را برید. تاس.
- در یک کاسه بزرگ و یا پودر طعم دار بیش از حد گرم، طبخ بیکن کبابی را کوک کنید تا زمانی که تازه شروع به ترد شدن کنید. پوزه بروس بروکسل و پیاز را به تابه همراه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. کمی با نمک و فلفل بپزید. برای حدود 3 دقیقه کباب کنید، اغلب با هم تکان دهید. گلابی های بادام زمینی را اضافه کنید و برای مدت زمان 1 دقیقه ادامه دهید. سبزیجات را به یک صفحه بریزید و کنار بگذارید.
- هر دو طرف ران مرغ را با نمک و فلفل بشویید. اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون به اسطوجه - یا به اندازه کافی برای پوشیدن پایین تابه - و جای آن را بیش از حد حرارت متوسط. مرغ را به تابه داغ اضافه کنید، پوست را به سمت پایین قرار دهید. ریش مرغ را برای 5 تا 6 دقيقه یا تا زمانی که پوست قهوه ای طلایی باشد، ريزش دهيد. مرغ را به مدت 2 دقيقه روشن کنيد و آنرا بپوشانيد.
- پان را از گرما خارج کنید و سبزیجات را به تابه اضافه کنید و آنها را در اطراف قطعات مرغ قرار دهید. اگر کاسه یا کاسه پودری کوره نباشند یا اگر به اندازه کافی بزرگ نباشند، مرغ و سبزیجات را به یک ورق ریخته گری روغن انتقال دهید.
- در یک کاسه کوچک، عسل، خردل Dijon و 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. مرغ را به آرامی با مخلوط خردل عسل بریزید.
- کباب برای 15 تا 18 دقیقه یا تا زمانی که مرغ به دمای داخلی 165 تا 175 درجه فارنهایت برسد، * هم زدن و چرخاندن سبزیجات در نیمه راه از طریق زمان پخت.
* دمای حداقل مرغ برای 165 درجه فارنهایت است. از دماسنج قابل اعتماد به صورت فوریه استفاده کنید تا مرغ را به دقت بررسی کنید. برای بررسی، دماسنج را در ضخیم ترین ران وارد کنید، بدون دست زدن به استخوان.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 2340 |
| چربی کل | 127 گرم |
| چربی های اشباع شده | 33 گرم |
| چربی غیر اشباع | 55 گرم |
| کلسترول | 632 میلی گرم |
| سدیم | 1،061 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 84 گرم |
| فیبر رژیمی | 26 گرم |
| پروتئین | 220 گرم |