میگو Fra Diavolo یک ظرف کلاسیک و کمی تند ایتالیایی است (اما اگر بخواهید، میتوانید آن را با فلفل قرمز فلفل قرمز یا یک تکه فلفل کایین بشویید ). این یک شام یک هفته ای عالی است اما برای شرکت کافی است. این نیز به اندازه کافی سبک است تا کرایه تابستانی عالی.
یک سالاد سبز و شاید یک بطری از Pinot Grigio را اضافه کنید و مثل یک ملکه یا شاید دوشس می خورید.
ویرایش توسط جوی Nordenstrom، کارشناس تغذیه رمانتیک
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس ماکارونی
- 12 اونس میگو بزرگ؛ پوست کنده و انباشته شده است
- 3/4 قاشق چایخوری
- فلفل قرمز قرمز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 پیاز زرد؛ خرد شده
- 2 میخک سیر؛ ریز خرد شده
- 1/2 فنجان
- ورموث (یا
- شراب سفید خشک )
- 1 15 اونس می توانید از گوجه فرنگی های قندی استفاده کنید
- 2 قاشق چای خوری پونه تازه خرد شده
- 2 قاشق غذا خوری ریحان تازه خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- پاستای کیک را با توجه به جهت بسته برای رسیدن به یک بافت کامل آل dente . پس از اتمام زهکشی، یک قاشق غذاخوری از آب پز را رزرو کنید.
- در همین حال، میگو را با شیرینی نمک و فلفل ریخته.
- روغن را در یک کاسه داغ حرارت داده و حرارت دهید، میگو را اضافه کنید و در هر طرف حدود 2 دقیقه بخورید. از ماهیتابه برداشته و کنار بگذارید.
- کاهش گرما به محیط زیست، اضافه کردن پیاز به اسطوجه، و طبخ تا نرم و شفاف - حدود 5 دقیقه.
- سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بخورید
- اضافه کردن ورموث و تقریبا هیچ چیز مایع را کاهش دهید.
- اضافه کردن گوجه فرنگی ها و گیاهان به اسفناج و پختن 10 دقیقه، سپس در میگو قرار دهید و آب پاستا را تمیز کنید و چند دقیقه دیگر طبخ کنید. طعم و تنظیم چاشنی
- خدمت به ماکارونی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 954 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 340 میلی گرم |
| سدیم | 1،521 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 128 گرم |
| فیبر رژیمی | 12 گرم |
| پروتئین | 63 گرم |