این پد مخصوص به دستور Ew معامله واقعی است. این به شما خواهد آموخت که چگونه می توانید پد جدید را ببینید مثل شما در تایلند پیدا کنید. پد جدید را با پودر برنج وسیع و صاف، همچنین به نام "رشته فرنگی رودخانه ای" شناخته شده است. این می تواند با مرغ، گوشت خوک یا گوشت گاو ساخته شود، اما در غیر این صورت همان رشته فرنی برنج است که می توان آن را در قالب خشک یا تازه خریداری کرد (در فروشگاه محلی محلی آسیایی / چینی آنها را نگاه کنید). این غذای راحتی آسیایی در بهترین حالت است. این یک غذای سالم و انرژی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 تا 2 پوند رشته فرنگی برنج تازه تند
- 1 تخم مرغ
- 1 تا 2 گل کلم بروکلی (به گلدان خرد شده)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1 سیب زمینی گوشت گاو (قاشق چنگال خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 1/4 فنجان شری (یا جوجه / گوشت گاو بلو)
- برای ماریناده:
- 1 قاشق غذاخوری سس صدف
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1 قاشق چای خوری قهوه ای قهوه ای (قهوه ای)
- برای سس سویا:
- 1 قاشق غذا خوری
- سس سویای تیره
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 3 قاشق غذا خوری
- سس ماهی
- 2 قاشق چای خوری شکر قهوه ای
- 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل سفید
- 1 قرمز فلفل قرمز (تازه و منجمد یا 1/2 قاشق چای خوری فلفل کیا)
- طرز تهیه: تعداد انگشت شماری از گشنیز تازه
چگونه آن را بسازیم
- ماریناد را با هم مخلوط کنید: سس صدف، سس سویا و قند قهوه ای. پور بیش از نوار گوشت گاو و خوب مخلوط کنید. کنار هم میگذارید تا مواد تشکیل دهنده دیگر را آماده کنید.
- اگر رشته فرنگی برنج تازه با هم فشار داده شود، برای جدا کردن آنها چند دقیقه وقت بگذارید (بعضی ممکن است با هم بچسبند یا باقی بمانند - این طبیعی است). توجه داشته باشید که اگر رشته فرنگی برنج شما به طور مستقیم از یخچال و فریزر شما وارد شود، ممکن است قبل از جداسازی آن به مایکروویو بسیار کمک کند (دستورالعمل های بسته را ببینید).
- تمام اجزای سس خرد شده را با هم در یک فنجان مخلوط کرده و در مجاورت اجاق گاز قرار دهید.
- یک وک یا پانل سوپ بزرگ را بیش از حد گرم متوسط قرار دهید. 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید روغن و چرخش در اطراف. سیر را اضافه کنید و به طور خلاصه سرخ کنید تا آردی (30 ثانیه).
- اضافه کردن گوشت گاو + ماریناد و هم بزنید 2 دقیقه. هر زمانی که شراب / پانک شما خشک شود - کمی کریستال و یا کاکائو اضافه کنید - به اندازه کافی برای نگه داشتن مواد مخلوط هم زدن و سرخ کردن به اندازه کافی.
- کلم بروکلی را اضافه کنید و به مدت مشابه 1 دقیقه هم همینطور سرخ کردن را ادامه دهید. اجزاء را کنار بگذارید و تخم مرغ را به مرکز ووک یا پان برسانید. سرخ کردن سریع را برای تخم مرغ طبخ کنید (مانند ساخت تخم مرغی).
- رشته فرنگی را اضافه کنید و سس هم بزنید. با استفاده از دو ظروف، به آرامی بلند کنید و رشته فرنگی را با ترکیبات دیگر و سس مخلوط کنید (این نودلها به راحتی برطرف می شوند). پاستا به تدریج نرمال می شود (حدود 2 دقیقه).
- هنگامی که رشته فرنگی نرم است، از گرما خارج شود. تست طعم برای نمک، اضافه کردن سس ماهی بیشتر تا طعم مورد نظر به دست می آید. خدمت با سس چیلی تایلندی در طرف.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 344 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 58 میلی گرم |
| سدیم | 2،510 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 66 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |