هیچ فروشگاه خریداری سالسا نمیتواند با سالسا خانگی تازه تولید شود. مواد تشکیل دهنده این سسسا بر روی کوره می آیند تا عطر و طعم بزرگ را اضافه کنید و سالسا واقعا عالی داشته باشید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 گوجه فرنگی متوسط، گوجه فرنگی، نیمه و ساقه حذف شده است
- 1 پیاز بزرگ پوست و نیمه
- 2
- فلفل jalapeno
- 3 فلفل Anaheim
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن زیتون
- آب از یک آهک بزرگ
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر سیب زمینی تازه، خرد شده
- 1/4 قاشق چایخوری / 1.25 میلی لیتر نمک
- 1/4 قاشق چای خوری / 1.25 فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
روغن زیتون، نمک و فلفل را در یک کیسه قابل انعطاف بزرگ ترکیب کنید. اضافه کردن پیاز و گوجه فرنگی. به آرامی به کت محل پیاز، روی یک کوره پیش گرم شده در یک فضای متوسط بریزید. گریل تا زمانی که قهوه ای شروع شود. اضافه کردن گوجه فرنگی گوجه فرنگی گوشت گاو را تا زمانی که پوست را به راحتی برداشته شود. حذف گوجه فرنگی و پیاز از کوره. ریز ریز کردن و اضافه کردن مواد باقی مانده. سرد تا سرد. سالسا به مدت 5 روز در یک ظرف هوادهی در یخچال نگهداری می شود.