کدو تنبل پنان

این دوره غنی و قلب قوی است که به طور کامل مناسب برای ماه ها زمانی که هوا می شود کمی سرد. این دو طعم پاییزه - کدو و پونه را دارد که با هم به زیبایی با هم کار می کنند تا یک ماست خوشمزه ای تولید کنند که به عنوان فلفل سنتی Alfredo خامه ای است اما کاملا بدون لبنی!

این ظرف را به عنوان یک قلب اصلی یا یک طرف منحصر به فرد خدمت کنید؛ از آنجایی که استفاده از کدو تنبل کنسرو شده به عنوان بخشی از پایه، شما می توانید آن را در هر زمان از سال لذت ببرید! و بهترین بخش این است که تنها چند دقیقه از پخت و پز و آماده سازی هر چند دقیقه طول می کشد، بنابراین شما می توانید ظرف را ظرف 30 دقیقه آماده کنید!

من توصیه می کنم با استفاده از یک مخلوط کننده با سرعت بالا برای رسیدن به قوام creamiest در سس، اما هر مخلوط کن و یا حتی پردازنده غذا نیز در اینجا کار خواهد کرد.

آنچه شما نیاز دارید

• پاستوریزه 16 اونس (شما می توانید از هر نوع دیگر از ماکارونی که دوست دارید استفاده کنید: مارپیچ، آرک ماکارونی، حتی اسپاگتی!)
• 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
• 2 میخک سیر، منگنز
• 1/2 پیاز کوچک، پوست کنده و رنده شده (حدود 2 قاشق غذاخوری رنده شده)
• 1 قاشق چایخوری روغن پخت و پز، مانند زیتون و یا کلزا
• 1 فنجان کنسرو شده کدو تنبل (کدو مخلوط کدو تنبل نیست!)
• 1/3 فنجان
• پوسته مخمر تغذیه ای
• 1 قاشق چای خوری نمکی
• 1 فنجان شیر غیر لبنی نعناع مانند بادام، سویا، کنف، قهوه ای
• 2/3 فنجان پاستا

چگونه آن را بسازیم

پاستا را طبق دستورالعمل های بسته بخوانید. اگر از ماکارونی استفاده نکنید، مطمئن شوید که بعد از آشپزی آب سرد را شستشو دهید. پس از پاستا، پخته شده، به گلدان بازگردید و در 1 قاشق چای خوری روغن زیتون و 1/2 قاشق چای خوری نمک را هم بزنید. به آرامی به هم بزنید تا پاستا را هموار کنید. با فلفل سیاه بپزید و سپس سس را آماده کنید.

در یک کاسه کوچک (حدود 2 تا 3 کیلوگرم) سیر مزه شده، پیاز رنده شده و 1 قاشق چای خوری روغن پخت و پز را بیش از حد گرم حرارت بالا تا زمانی که سیر و پیاز در معرض معطر و کمی تاریک در حدود 4 دقیقه است.

اغلب بخورید تا سیر و پیاز را سوزانید. کدو مخلوط کنسرو شده، لکه های مخمر تغذیه ای و نمک را اضافه کنید و به آرامی گرم بر روی حرارت کم حدود 5 دقیقه اضافه کنید. مخلوط سس کدو مخلوط را به یک مخلوط کننده با سرعت بالا انتقال دهید و پودر کاکائو را اضافه کنید. (ممکن است لازم باشد سس را قبل از شروع به مدت کوتاهی خنک کنید) مخلوط کردن مخلوط را تا زمانی که سس کاملا صاف باشد، متوقف کنید و در صورت نیاز، دو طرف مخلوط را خرد کنید.

سس را به ماکارونی پخته اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا کاملا خالص شود. بلافاصله خدمت کنید

نگه داشتن چربی ها در یک ظرف هوادهی در یخچال تا 3 روز. برای جلوگیری آسان، فقط سس را آماده کنید و آن را به یک کانتینر ایمن فریزر یا کیسه ای منتقل کنید. گرم به آرامی بیش از حد حرارت متوسط ​​و اضافه کردن به پاستا پخته شده برای یک شام ساده روز هفته!

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	504
چربی کل	18 گرم
چربی های اشباع شده	2 گرم
چربی غیر اشباع	10 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	471 میلی گرم
کربوهیدرات ها	73 گرم
فیبر رژیمی	5 گرم
پروتئین	15 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)