در اینجا یک ایده شام سریع و آسان برای شام یک هفته ای وجود دارد: پاستای پنان (صاف یا صورتی) با اسپارگوس، برخی از تند، پانککت دودی (یا بیکن) و گوجه فرنگی گیلاس آبدار است.
برای یک نسخه گیاهخواری: پانککت را با برخی از تابستانه یا اسطوخودوس جایگزین کنید، به نصف ماهها تقسیم کنید.
اگر شما از سبزیجات کبابی باقی مانده از یک BBQ و یا آشپزخانه حیاط خلوت ، استفاده از آن به جای! این یک راه عالی برای تبدیل آنها به وعده های غذایی دیگر است!
برای طعم و مزه تر: به جای خرد کردن سیب، به خوبی آن را خرمالو کنید و آن را ترک کنید. جعفری را با برگ های تازه ریحان جایگزین کنید.
برای یک نسخه سرد سالاد ماکارونی: پاستا را در آب سرد بلافاصله پس از آن بمالید، سپس با سایر مواد مخلوط را از بین ببرید. استفاده از گوجه فرنگی خشک شده به جای تازه باعث می شود که سالاد ماکارونی خیس شود. برای این نسخه، قطعا کمی از روغن زیتون را اضافه کنید، در حالی که مواد مخلوط را با هم مخلوط کنید، برای جلوگیری از خوردن ماکارونی با هم در توده ها، و من پیشنهاد می کنم با استفاده از ریحان به جای جعفری و استفاده از سیر مزه ای که در ظرف باقی بماند، زیرا ظروف کمی کم است سرد خدمت کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- پاستا 1 پوند پنج
- 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق العاده عالی (علاوه بر اضافی برای خدمت)
- 1 سیر گشنیز (پوست کنده و با کنار چاقو خرد شده)
- 1 پوند اسپارگا (دودكش های پاشیده شده و دور انداخته می شود، بقیه قطعه قطعه ای تقریبا به 2 تا 3 اینچ)
- 1 تکه گوجه فرنگی گیلاس (نصف قطعه اگر بزرگتر از حدود 1/2 اینچ قطر، در غیر این صورت کل)
- نمک دریایی و فلفل سیاه تازه، به مزه
- 1 فنجان پانککت دودی ( pancetta affumicata ) یا بیکن جولین (برش به نوارهای نازک در حدود 1 اینچ)
- اختیاری: جعفری تازه (ریز خرد شده برای گلدان)
چگونه آن را بسازیم
یک گلدان بزرگ از آب قرار دهید، آن را تحت پوشش قرار دهید تا گرمای زیاد را برای پاستوریزه جوشانید. (هنگامی که آب به یک جوش نورد می آید، 1 قاشق غذا خوری نمک دریای درشت یا نمک کوشر اضافه کنید و آب را به یک جوش نورد اضافه کنید، پاستا را اضافه کنید و فقط به بافت آلت تناسلی بخورید .)
در عین حال، سیر را در 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک قوطی بخورید تا حدود 1 دقیقه بیش از حد حرارت متوسط، سپس اسپارگا و گوجه فرنگی را اضافه کنید، و نمک و فلفل را به طعم و مزه.
ادامه دهید تا بیش از حد حرارت متوسط بخورید، اغلب با یک قاشق چوبی متمرکز شده، تا زمانی که اسپارگ منحصر به فرد باشد، 5 تا 8 دقیقه است. گل میخک سیر را بردارید و آن را بردارید.
در عین حال، پانکتو یا بیکن را در ظرف جداگانه تا قرمز تفت دهید، سپس روی یک ورقه کاغذی حوله کاغذ بریزید.
هنگامی که ماکارونی آل dente است، آن را به خوبی تخلیه و بازگشت آن را به گلدان. مخلوط گوجه فرنگی اسپارگا، پانکتو و جعفری (در صورت استفاده) را اضافه کنید و به خوبی بریزید.
در صورت تمایل، در روغن کمی روغن زیتون فوق العاده روغن زده کنید، در صورت تمایل، در حالی که مواد را با هم بریزید، سپس بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 407 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 3 میلی گرم |
| سدیم | 103 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 68 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |