جایگزین این اسکاندیناوی ها در سس پاستو می شود هر کجا که شما ممکن است از پاستو ریحان سنتی استفاده کنید. همانطور که ممکن است تصور کنید، دلفریب آن را به عنوان یک همراه خوب برای ماهی کبابی یا مرغ می سازد.
Pesto در ایتالیایی به معنای "زرد" است، اما به جای استفاده از ملات و پاستل، این نسخه در یک پردازنده غذایی ساخته شده است. و به جای استفاده از ریحان تازه، آجیل کاج، و پنیر پارمسان، دلف تازه و گردو بدون هیچ گونه پنیر برای استفاده از این سس نعناع تازه تهیه می شود.
این پاستو را با دستور غذای پیتزا ماهی اسکاندیناوی خود امتحان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 قاشق غذاخوری گردو
- 5 گل میخک سیر
- 6 اونس (2-3 فنجان) کرفس (تازه، تقریبا خرد شده)
- روغن زیتون 1 لیمو بزرگ
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 تا 1 فنجان روغن کلزا یا کلزا
چگونه آن را بسازیم
- 5 قاشق غذاخوری گردو 5 قاشق غذا خوری سیر را در یک پروسس غذا بخورید و تا زمانیکه ریز خرد شده را فرآوری کنید. اضافه کردن دیر تازه، چاشنی لیمو و نمک. فرآیند را به یک رنده ضخیم تبدیل کنید. ادامه روند (با استفاده از ویژگی "ضربان" اگر موجود است)، به تدریج در روغن کلزا یا کلزا ریخت تا پاستو قوام یک سس گوجه فرنگی ضخیم است.
- پودو لیمو-گوجه فرنگی سرد، پوشیده شده، تا زمانی که آماده استفاده باشد.
ویرایش توسط Barbara Rolek
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 331 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 48 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |