این دستور العمل باعث کرم های پرتقال و تمشک دوطبقه می شود. شما می توانید آب های دیگر را برای تغییر طعم ها جایگزین کنید، یا یک دسته دوتایی با یک عطر و طعم یکسان را جایگزین کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 قاشق غذاخوری قند (جدا شده)
- 2/3 عدد آب میوه تمشک (توجه داشته باشید)
- 2/3 فنجان آب پرتقال
- 8 قاشق غذاخوری شربت ذرت (جدا شده)
- 8 قاشق غذاخوری نعناع ژلاتین (جدا شده)
- اختیاری: رنگ آمیزی غذا
چگونه آن را بسازیم
- پانل 8x8 اینچی را با رطوبت آن به آرامی با آب آماده کنید.
- 4 قاشق غذاخوری ژلاتین را در 1/4 فنجان آب سرد قرار دهید تا حدود 5 دقیقه نرم شود.
- آب تمشک، 6 قاشق غذاخوری قند و 4 قاشق غذاخوری شربت ذرت را در محیط متوسط قوطی روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر حل شود.
- ژلاتین را مخلوط کرده و تا زمانیکه ژلاتین حل شود، هم زدن ادامه پیدا می کند.
- در این مرحله رنگ دلخواه خود را اضافه کنید.
- پور را به ظرف تهیه کرده و به مدت 1 ساعت، تا زمان تنظیم، یخچال کنید.
- روش تکرار با آب پرتقال: 4 قاشق غذاخوری ژلاتین را در 1/4 فنجان آب سرد به مدت 5 دقیقه صاف کنید.
- آب پرتقال، 6 قاشق غذاخوری قند و 4 قاشق غذاخوری شربت ذرت را در محیط متوسط قوطی قرار دهید و سپس قند را بشویید.
- ژلاتین را مخلوط کرده و تا زمانیکه ژلاتین حل شود، هم زدن ادامه پیدا می کند.
- در این مرحله رنگ دلخواه خود را اضافه کنید. از گرما خارج شده و اجازه دهيد تا 10 دقيقه در ظرف بخوريد.
- پور را روی تند تند و یک ساعت به مدت 1 دقیقه خنک نگهدارید تا تنظیم شود.
- هنگام تنظیم، از ظروف بیرون بریزید و با یک چاقوی تیز را به نوار های طولانی و نازک برسید تا کرم ها شبیه به آنها باشد.
توجه داشته باشید: آب تمشک را می توان از جوش تمشک تازه یا یخ زده در دمای متوسط به دست آورد. محل 1/2 فنجان انواع توت ها را در یک ظرف کوچک و حرارت دهید، گاهی اوقات تکان دهید، تا زمانی که بسیار مایع باشد. پور را از طریق یک سینر، مخلوط آب را مخلوط کنید، و میوه را در برابر سینر فشار دهید تا آب تمام شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 170 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 16 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |