کره بادام زمینی و ساندویچ ژله، غذای راحتی نهایی، تبدیل به یک کوکی افسانه در این دستور می شود. چه چیزی می تواند یک میان وعده بهتر با یک لیوان شیر سرد باشد
ژل مورد علاقه خود را انتخاب کنید، مربا، یا حفظ برای پر کردن. البته، شما می توانید با مربا توت فرنگی کلاسیک بروید، اما چرا آن را مخلوط نکنید؟ شما حتی می توانید از چندین نوع مختلف مربا برای یک دسته کوکی ها استفاده کنید. سپس شما و مهمانانتان باید هر یک از آنها را نمونه برداری کنید. اگر شما یک دسته از آن کوزه های کوچکی از مربا از سبد هدیه و غیره داشته باشید، این می تواند یک راه آسان برای استفاده از آن باشد.
این کوکی ها دوست داشتنی هستند که بخشی از یک تعطیلات کوکی تعطیل می شوند اگر بتوانید آنها را در برابر نگه داشتن همه خودتان مقاومت کنید. این یک دستور غذای سرگرم کننده برای بچه هاست که از نوشتن علامت در کوکی و پر کردن آن با مربا لذت خواهد برد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 3/4 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1 قند شکر (دانه گرانول سفید)
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/1 فنجان کره بادام زمینی (صاف)
- 1/2 فنجان / 1 قاشق سوپخوری (در دمای اتاق)
- 1/2 فنجان عسل
- 2 قاشق غذاخوری شیر
- 1/2 فنجان آب میوه (یا ژله یا مربا)
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم را تا 375 درجه فارنهایت خط دو ورق پخت با پودرهای پخت و پز Silpat یا کاغذ پرچم.
- در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، نوشابه و نمک را با هم ترکیب کنید. کره بادام زمینی و کره را اضافه کنید.
- با استفاده از یک میکسر، با سرعت متوسط به مدت 3 دقیقه مخلوط کنید. عسل و شیر اضافه کنید. مخلوط کنید تا خمیر کاملا ترکیب شود. مخلوط بسیار ضخیم خواهد بود.
- خمیر را به توپ هایی که قطر آن حدود 1 اینچ است، رول کنید.
- با استفاده از انگشت شست یا انگشت خود را به سمت مرکز هر توپ فشار دهید و هر توپ را به فاصله 2 اینچ بر روی ورق پخت قرار دهید.
- هر کوکی را با ژله، مربا، یا حبوبات پر کنید. (بطری پودر اسفنجی پلاستیکی بازیافت شده به خوبی برای این منظور کار می کند.)
- پخت برای 10 تا 12 دقیقه، تا زمانی که لبه کوکی ها به آرامی گرم شود.
- کوکی ها را از اجاق بردارید و کوکی ها را برای 10 دقیقه خنک کنید. سپس کوکی ها را به قفسه ها بسپارید تا کاملا خنک شوند.
- کره بادام زمینی و کوکی ها را در یک مخزن هوادهی ذخیره کنید.
اگر ترجیح می دهید از قند و سایر مواد تشکیل دهنده در کره بادام زمینی تجاری اجتناب کنید، به یک فروشگاه مواد غذایی مراجعه کنید که یک غذای فله ای دارد که می توانید کره بادام زمینی خود را از بادام زمینی ساده برش دهید. این ارزان است و شما باید کره بادام زمینی خالص را برای استفاده از دستور العمل استفاده کنید. اگر می خواهید بیت های اضافی بادام زمینی در کوکی ها را دوست داشته باشید، می توانید از کره بادام زمینی تهیه کنید.