پخت این کرم های مخملی قرمز زیبا برای تعطیلات و یا هر مناسبت. رنگ قرمز روشن، کوکی ها را برای روز و کریسمس ولنتاین مناسب می سازد، یا برای گذراندن تعطیلات شگفت انگیز، در آخر هفته ها پخته می شود.
همچنین مشاهده کنید
کیک مخملی قرمز با سرخ کردن پنیر کرم
آنچه شما نیاز دارید
- 1/3/4 فنجان آرد همه منظوره (
- 8 اونس )
- 1/4 فنجان نعناع کاکائو (1 اونس)
- 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 4 اونس کره (1 چوب سوخته، نرم شده)
- 1 قند شکر
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1/1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 1/2 قاشق چای خوری رنگ آمیزی قرمز (توجه داشته باشید)
- 3/4 فنجان شکر پودر (sifted)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه، آرد، پودر کاکائو، پودر پودر و نمک را ترکیب کنید. مخلوط کردن و یا سوزاندن به طور کامل ترکیب.
- در یک مخلوط بزرگ با یک میکسر الکتریکی، کره و شکر را تا زمانی که نور و کرکی است، بشویید. ضرب و شتم در تخم مرغ، عصاره وانیل و رنگ آمیزی غذا تا زمانی که صاف و خوب مخلوط شده باشد.
- با همزن کم سرعت، مخلوط آرد و کاکائو را به خمیر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید
- طرز تهیه خمیر را حداقل 2 تا 4 ساعت یا تا زمانی که کاملا پایدار باشد.
- حرارت را به دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد / گاز 4) حرارت دهید. یک ورق پخت بزرگ با کاغذ پرچم یا اسپری با اسپری پخت نانسیتی خط.
- قند پودر را به یک کاسه بریزید.
- خمیر را به شکل کوچک خرد کنید و حدود 1 اینچ را در قطر بگذارید و روی ورق پخت تهیه شده حدود 1 1/2 اینچ فاصله بگیرید. هنگامی که ورق پخت را پر می کنید، توپ ها را یک یا دو بار در یک زمان، در شکر پودر شده سوراخ کنید و آنها را در ورق پخت قرار دهید.
- پخت برای حدود 10 تا 12 دقیقه، یا تا زمانی که آنها تنظیم شده اند و این نگاه امضا crinkled.
- اجازه بدهید کوکی ها را در ظرف 4 یا 5 دقیقه خنک کنند، سپس به طور کامل خنک شوند. با خمیر باقی مانده تکرار کنید.
* رنگ آمیزی ژله و رنده بیشتر از مایع متمرکز است. کمی در یک زمان اضافه کنید تا خمیرتان یک رنگ قرمز عمیق باشد.
نکات و تغییرات
- شکلات های کوچک شکلات را برای طعم شکلات بیشتر اضافه کنید.
- استفاده از یک کیک کوچک کوچک برای نگه داشتن کوکی ها یکنواخت در اندازه، و سپس آنها را با دست خود را شکل دهید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 146 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 48 میلی گرم |
| سدیم | 191 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |