این یک دستور ساده نوار نیویورک است که تنها از چندین ماده استفاده می کند. سریع و آسان برای هر وعده غذایی weeknight، اما خوشمزه به اندازه کافی برای هر حزب و یا cookout.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 نیویورک نوار استیک
- 2 1/2 قاشق غذاخوری (40 میلی لیتر) تازه فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) فلفل سفید
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) لکه های نمکی دریایی
- 1/1 قاشق چای خوری (7.5 میلی لیتر) پودر شکلات
چگونه آن را بسازیم
1. فلفل سیاه، فلفل سفید، نمک نمک دریا و پودر چیپس را ترکیب کنید. مقدار لیبرال چاشنی را به دو طرف استیک تقسیم کنید.
2. کوره پیش گرم برای گرمای متوسط متوسط. استایک را در کوره قرار دهید و 2 دقیقه آن را طبخ کنید و سپس 2 دقیقه دیگر بجوشانید. استایک را به یک قسمت خنک تر از کوره حرکت دهید و به طور غیر مستقیم به مدت 5 تا 7 دقیقه اضافه کنید، بسته به ضخامت و خواص مطلوب.
3. هنگامی که استاگ ها از طریق پخته شده، از گرما خارج می شوند و روی دیسک قرار می گیرند.
اجازه دهید بقیه برای 3 تا 5 دقیقه قبل از خدمت بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 96 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 20 میلی گرم |
| سدیم | 2360 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |