کلوچه های ذرت کره ای با تغییرات

این کلوچه های ذرت پودر بافت بزرگ خود را از آرد کل گندم و ذرت سنگ ذرت می گیرند. پودر ذرت نیز می تواند در یک اسطوجه پخته شود. اگر شما برخی از drippings بیکن، اضافه کنید

این کوفته های ذرت پخته شده یک نان عالی برای خدمت با لوبیای پخته شده، چیلی ، سبزی جنوبی یا خورش است.

جنوب غربی ها مانند کلوچه های ذرت و کره کوهی نامنظم شان را دوست دارند. اگر دوست دارید شیرین ذرت شما، اضافه کردن 2 تا 4 قاشق غذاخوری قند دانه به خمیر یا اضافه کردن چند قاشق غذاخوری عسل.

"من حدود 1/4 فنجان ذرت را اضافه کردم و از عسل استفاده کردم. آنها کاملا مرطوب و خشن بودند. من و همسرم هر سه با چیلی خوردیم و آرزو می کردیم که بیشتر بجوشیم!" - KY

آنچه شما نیاز دارید

• 1/3/4 فنجان ذرت (زمین سنگ)
• 3/4 فنجان آرد گندم
• 3 قاشق چای خوری پودر پخت
• 1 قاشق چای خوری سودا
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1 1/2 فنجان
• اب دوغ
• 2 تخم مرغ بزرگ
• 3 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده و سرد)

چگونه آن را بسازیم

روغن و آرد 12 تا 15 فنجان کوفته. بخاری گرم تا 425 درجه فارنهایت

در یک کاسه بزرگ مخلوط، ذرت ذرت، آرد کل گندم، پودر پودر، سودا و نمک را ترکیب کنید. با یک قاشق یا شیرین مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود.

در یک کاسه دیگر، تخم مرغ، شیرینی پزی و کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید.

مخلوط بخور را به مخلوط خشک اضافه کنید و هم بزنید تا تمام مواد تشکیل دهنده مرطوب شود.

فنجان کافئین آماده را در حدود 3/4 فنجان پر کنید.

پخت برای 15 تا 20 دقیقه، یا تا زمانی که کلوچه ها قهوهای مایل به زرد و قوی به لمس نور.

نکات و تغییرات

• برای پخت در یک اسکله: اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری از کوتاه کردن، روغن، یا بیکن بشکه به یک اسکلت چینی. آن را در گرمای خورشید بگذارید تا خمیر را خرد کنید (این کمک می کند که ذرت را به یک پوسته کثیف تبدیل کنید). خمیر را به اسفناج گرم بریزید و برای 20 تا 25 دقیقه پخت کنید.
• ظرف 20 تا 25 دقیقه در ظرفی با ظرفیت 9 سانتیمتری روغن زده کنید.
• 1 تا 1 لیوان فنجان ذرت به خمیر اضافه کنید.
• 1 تا 1 فنجان پنیر پنیر خرد شده را به خمیر اضافه کنید و با یک فنجان ذرت کامل تخم مرغ و برخی از فلفل ها را به صورت دلخواه خرد کنید.
• 1/4 فنجان بیکن پخته شده را به خمیر اضافه کنید.
• برای بافت اضافی، 1/2 فنجان گردو یا گردو را به خمیر اضافه کنید.
• 1 فنجان پنیر فلفل را به خمیر اضافه کنید.

بالا 12 دستور غذا Cornbread

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	139
چربی کل	6 گرم
چربی های اشباع شده	3 گرم
چربی غیر اشباع	2 گرم
کلسترول	69 میلی گرم
سدیم	330 میلی گرم
کربوهیدرات ها	17 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	5 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)