چه کسی کره ای را دوست ندارد؟ شیرینی زنجفی قهوه ای عطر و طعم مورد علاقه من است، و این یکی از ساده ترین کوکی ها برای ساختن و پختن است.
کوکی های شیرین قهوه ای قهوه ای قهوه ای ساده و بدون دکوراسیون خوشمزه هستند. یک قاشق شکر وانیل یا قند دارچین را به تپه درست قبل از پخت اضافه کنید و یا آنها را در برخی از شکلات ذوب یا شکلات سفید بپاشید بعد از اینکه آنها را خنک کرده اید.
شما همچنین ممکن است این شیرینی کیک کلاسیک و یا نسخه شکلات غنی را دوست داشته باشید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان (8 اونس) کره unsalted (نرمی)
- 1/2 فنجان قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 2 فنجان آرد (9 اونس)
- 1/4 فنجان ذرت استار
- کمی نمک
- اختیاری: 1/2 فنجان قند دارچین (یا شکر وانیلی)
چگونه آن را بسازیم
- خط دو ورق پخت را با کاغذ پرچم بگذارید یا آنها را از بین ببرید.
- اجاق گاز را به 325 درجه فارنهایت حرارت دهید
- در کاسه مخلوط کردن با میکسر الکتریکی، کره و قند را تا کره و کرم روشن کنید. اضافه کردن آرد، ذرت ذرت و نمک؛ ضرب و شتم با سرعت کم تا زمانی که خمیر می آید، اما هنوز هم فرو می ریزد.
- مخلوط خمیر را بر روی سطح فلورسپی ریخته و حدود 6 تا 8 عدد خمیر را خرد کنید. خمیر را تا ضخامت 1/4 اینچ و 1/2 اینچ به آرامی رول کنید.
- خمیر را به یک مستطیل یا نوار با یک برش کوکی یا چاقو بریزید. در ورقه پخت و پهن بریزید و حدود 1 اینچ را بین کوکی ها قرار دهید.
- با استفاده از یک چنگال، هر کوکی 2 یا 4 بار را سوراخ کنید.
- در صورت تمایل، با شکر وانیل یا ترکیبی از شکر و دارچین مخلوط شده (مخلوطی از حدود 1/2 قاشق چای خوری دارچین و 1/1 قاشق غذاخوری شکر) بپاشید.
- پود کنجد را در حدود 20 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که لبه ها قهوه ای شوند.
- کوکی ها را به دقت نگه دارید تا به طور کامل خنک شوند.
بسته به اندازه، حدود 3 تا 4 ده برابر می کند.
مخلوط مرغ را در یک ظروف محکم در دمای اتاق ذخیره کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 66 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 10 میلی گرم |
| سدیم | 82 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |