کوکی ها قطره نرم شکلات

این کوکی های شکلات نرم شکلات آسان برای آماده سازی و پخت، و آنها بسیار متنوع است.

کوکی ها شکلات را با گردو، گردو یا فندق خرد شده طعم می دهید. تراشه های شکلاتی، تراشه های شکلات سفید، چیپس کره بادام زمینی یا چیپس آجیل را به خمیر کوکی اضافه کنید.

همچنین مشاهده کنید
کوکی های شیرینی شکلات کامل
شکلات شکلات

آنچه شما نیاز دارید

• 1 چوب (1/2 فنجان) کره، دمای اتاق
• 1/2 فنجان قند دندانی
• 1/2 فنجان شکر قهوه ای قهوه ای، بسته بندی شده
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ
• 3/4 فنجان شیرینی یا شیر ترش
• 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
• 1/3/4 فنجان آرد، 7 3/4 اونس
• 1/2 قاشق چای خوری سودا
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 1/2 فنجان کاکائو، نوشیدنی
• 1/2 تا 1 فنجان گردو یا آجیل چیپس، اختیاری
• 1 قاشق غذا خوری، شکلات سفید و یا شکلات شکلات، اختیاری است

چگونه آن را بسازیم

حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید.

ورق های پخت خط را با کاغذ بریزید و یا به راحتی آنها را روغن زده کنید.

کره و قند را تا زمانی که نور و کرکی تخم مرغ را به مخلوط خامه ای بمالید و سپس در وانیل و شیرینی پزی هم بزنید.

در یک کاسه دیگر، آرد، نوشابه، نمک و کاکائو را ترکیب کنید؛ به خوبی با یک قاشق یا قاشق مخلوط کنید.

ترکیبات خشک را به اولین خمیر اضافه کنید تا خوب مخلوط شود.

اگر از استفاده از گردو و تراشه افتادید

برای حدود 1 ساعت خنک کن.

قاشق چایخوری را بر روی ورق های پخت آماده تقریبا در فاصله 2 اینچ قرار دهید.

پخت در اجاق گاز پیش گرم برای 10 تا 14 دقیقه، یا تا زمانی که هیچ ضربه ای باقی می ماند زمانی که به آرامی با انگشت لمس می شود.

کوکی ها را به یک قفسه انتقال دهید تا کاملا خنک شود.

بسته به نوع افزودنی و اندازه، حدود 3 تا 4 دسر کوکی می سازد.

نکات کارشناس

• قبل از اضافه کردن دسته بعدی کوکی ها را خنک کنید. اگر خمیر کوکی بر روی ورق گرم کوکی قرار می گیرد، قبل از شروع به پختن آنها شروع به گسترش می کنند.
• کوکی ها را از ورقه پخت و بر روی یک قفسه بگذارید تا خنک شود. اگر آنها را در کاغذ برش پخته شده، آنها را بر روی قفسه، پرمنگن و همه آنها را اسلاید.
• ورق های پخت گریس با کره یا مارگارین نمکی، کوتاه کردن، یا اسپری پخت و پز.
• ورق های تیره تیره جذب گرما را بیشتر می کنند. ورق تکه تکه تکه تکه با فویل سنگین برای جلوگیری از بیش از حد قهوه ای.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	140
چربی کل	8 گرم
چربی های اشباع شده	3 گرم
چربی غیر اشباع	2 گرم
کلسترول	33 میلی گرم
سدیم	140 میلی گرم
کربوهیدرات ها	16 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	3 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)