این آب پرتقال تازه و طعم نارگیل خرد شده این کوکی ها را از بین می برد. اگر پرتقال تازه نداشته باشید، از آب پرتقال استفاده کنید. در دستورالعمل مورد استفاده در کره استفاده کردم. اگر از کوتاه شدن استفاده کنید، کوکی ها به اندازه کافی گسترش نخواهند یافت.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 فنجان آرد عمومی، حدود 12 اونس
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 فنجان کوتاه یا کره
- 1 قند شکر
- 2 تخم مرغ، ضرب و شتم
- 3/4 فنجان (6 اونس) آب پرتقال تازه تلخ خورده یا 1/2 فنجان آب پرتقال را با 1/4 فنجان آب
- 1 قاشق غذا خوری روغن نارگیل رنده شده تازه (اگر از پرتقال تازه استفاده کنید)
- 1 فنجان نارگیل
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب آرد، سودا و نمک؛ کنار گذاشتن
- در یک کاسه دیگر، کره کره تا نور و لیمو رنگ؛ به تدریج قند را اضافه کنید، بعد از هر افزودن به خوبی از بین میرود. به آرامی تخم مرغ را به مخلوط خامه اضافه کنید. به جای اضافه کردن مواد خشک و آب به مخلوط خمیر، ضرب و شتم تا صاف پس از هر یک از افزودنی.
- نارگیل را تکان دهید
- به صورت قاشق چایخوری بر روی ورق کوکی نابالغ رها کنید. پخت در دمای 400 درجه سانتیگراد برای 10 تا 12 دقیقه.
بیشتر دستور العمل کوکی های نارنجی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 168 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 19 میلی گرم |
| سدیم | 234 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |