کیک خرمالو شیرین جنوبی پسر عموی هویج کیک است. آناناس، موز و پانکراس عطر و طعم افسانه را به این کیک سنتی محبوب اضافه کنید.
این دستورالعمل از یک دستور العمل است که توسط Elizabeth Barbone در پخت آسان نخود گلوبین ظاهر می شود.
برای موارد خاص، کیک Hummingbird را دور لایه ای ایجاد کنید. برای یک کیک سریع و آسان، کیک Hummingbird Cake را در ورق ورق پخت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان آرد سفید برنج (یا آرد برنج قهوه ای قهوه ای)
- نشاسته زردآلو (OR نشاسته ذرت) 1/2 فنجان
- 1/2 فنجان آرد برنج شیرین
- 1/2 فنجان آرد گندم سیاه (نور)
- 1/4 فنجان تاپیوکا فنجان
- 1/3/4 فنجان قند (دانه)
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری
- آدامس گار (یا صمغ زانتان)
- 2 قاشق چایخوری دارچین (زمینی)
- 1/4 فنجان روغن زیتون (نور یا روغن کلزا)
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 8 اونس می تواند آنابولیز (آب خرد شده)
- 2 فنجان موز (بادام زمینی، 3 موز متوسط)
- 1 فنجان پانک (خرد شده)
- سرخ شدن پنیر کرم (دستور العمل زیر)
چگونه آن را بسازیم
کوره را به 350 درجه فارنهایت / 176 درجه سانتی گراد برسانید
از دو کوزه کیک 9 اینچی استفاده کنید، یک قاشق چایخوری 9x13 یا 36 عدد کوکی برای این دستور غذا استفاده کنید. اگر با استفاده از جعبه کیک، کمی گریس و گرد و غبار با آرد شیرین شیرین. قلع خط کیک کوچک با فنجان کاغذ.
- تمام مواد خشک را در یک کاسه بزرگ مخلوط قرار دهید و از ترکیب کامل آن استفاده کنید.
- اضافه کردن روغن، تخم مرغ و وانیل و استفاده از میکسر برقی برای ترکیب. خمیر سفت خواهد شد
- با آناناس، آب میوه، موز و پانکراس مخلوط کنید و مخلوط کنید.
- خمیر را به صورت جامد به فنجان یا فنجان قهوه بریزید.
- محل پان (ها) را به اجاق گاز پیش گرم کنید. پودر کیک را در 40 تا 45 دقیقه یا تاخیر در وسط کیک پاکسازی کنید. بالای کیک با قهوه ای طلایی. کیک های پخت را برای حدود 25-35 دقیقه یا تا زمانی انجام دهید.
- کیک های خنک قبل از سرخ کردن. کیکهای دور از تابه ها را با دقت یک اسپاتل نازک در اطراف لبه های کیک بریزید تا دو طرف کیک را از ظرف ها بشویید. قبل از یخ زدن، تابه ها را با کیک های خنک شده روی یک قفسه سینی باز کنید.
دستور العمل سرآشفتن پنیر کرم
- 4 قاشق غذا خوری کره unsalted
- 3 اونس پنیر خامه ای
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 2 1/2 فنجان شکر پودر بدون گلوتن
در حالی که کیک یا کلوچه سرخ کردن محل کره، پنیر کرم و وانیل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و در حد بالا تا صاف می شود. شکر پودری را به تدریج اضافه کنید و تا زمانی که صاف و خنک باشد وقتی کیک سرما سرد است
یادآوری: همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، تابه ها و ابزارهایتان از گلوتن آزاد است. همیشه برچسب های محصول را بخوانید. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.