کنجد زغال اخته این کیک یک ضربه محکم و ناگهانی برای آماده سازی هر زمان سال است. این کیک زیبا را با یک کیک بزرگ بستنی سرو کنید. با شربت آبیاری شربت، این زیباترین کیک نیست، اما خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق چایخوری قهوه ای (کاملا بسته بندی شده)
- 1 می تواند / 15 اونس زغال اخته (تخلیه، مایع ذخیره شده)
- 3 تخم مرغ بزرگ (جدا شده)
- 1 قند شکر
- 1 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری نمک
- طرز تهیه: کیک خرد شده یا خرد شده و خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید.
- یک تابه پخت و پز 9 اینچ را روغن بزنید.
- آب را از زغال اخته به یک فنجان بکشید.
- 1/2 فنجان آب برای سس را اندازه گیری کنید و بقیه آب را برای کیک بگذارید.
- در یک کاسه ای، کره، شکر قهوه ای و 1/2 فنجان آب سبوس دار را ترکیب کنید؛ طبخ کنيد تا شکر حل شود
- پایین کاسه تهیه پودر تهیه شده را با زغال اخته تخلیه کرده و سپس شربت پخته شده را بر روی آنها ریختید.
- در یک کاسه متوسط با یک میکسر الکتریکی، سفیدپوستان تخم مرغ را ضرب و شتم می دهد تا قله های سخت ایجاد شود؛ کنار گذاشتن
- در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، زرده تخم مرغ، شکر گرانوله و 5 قاشق سوپخوری مایع متعلق به زغال اخته را با هم مخلوط کنید.
- آرد بکینگ پودر و نمک را الک کنید؛ مخلوط زرده تخم مرغ را مخلوط کنید.
- سفید شدن تخم مرغ ضرب و شتم تا زمانی که به خوبی تشکیل شده باشد.
- خمیر را بر روی زغال اخته در ظرف پخت بریزید.
- پختن اجاق برقی را به مدت 45 دقیقه بپوشانید.
- کیک را از اجاق بردارید؛ بلافاصله یک اسپادول در اطراف لبه تابه را اجرا کنید و آن را بر روی یک ورق خدمت متوقف کنید. قبل از بلند کردن ظرف، اجازه دهید شربت به مدت یک دقیقه یا دوبار بر روی کیک تخلیه شود.
- قطعا در حالی که هنوز گرم است در صورت تمایل، هر خدمت را با خامه خامه ای بالا ببرید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 353 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 121 میلی گرم |
| سدیم | 289 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 68 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |