این کیک مخمل قرمز خوشمزه در انجمن ما به اشتراک گذاشته شد. سرآشپز خرد شده پخته شده قدیمی کرفس کلاسیک برای این کیک است اما بسیاری از مردم یک کرم پنیر خامه را ترجیح می دهند. یا آن را با خمیر وانیل مورد علاقه خود بالا ببرید.
کیک را در 2 یا 3 لایه پخت کنید.
همچنین مشاهده کنید
کیک مواد غذایی کلاسیک شیطان با فریز وانیلی
کیک مخمل قرمز خانگی با سرخ کردن پخته شده - ساخته شده با کره.
آنچه شما نیاز دارید
- برای کیک قرمز مخملی:
- 1/2 فنجان کوتاه
- 1 1/2 فنجان قند
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 2 قاشق غذاخوری کاکائو
- 1/1 اونس قرمز مواد غذایی رنگ آمیزی
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 1/2 فنجان آرد
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1 فنجان شیرینی پزی
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق غذاخوری سرکه
- برای خنک کردن پیراهن مد روز:
- 1 فنجان شیر
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 فنجان کوتاه
- 1/2 قند کره
- 1/1 فنجان شکر پودر شده (sifted)
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
چگونه آن را بسازیم
کیک مخمل قرمز
- حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید.
- روغن آفتابگردان و آرد سه قرص کیک گردویی 8 اینچ یا دو قرص 9 اینچی.
- در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، 1/2 فنجان کوتاه را با 1/1 فنجان شکر گرانوله را تا نور و کرکی ضرب کنید. یک تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، بعد از هر بار اضافه کردن، به خوبی از بین میرود.
- در یک کاسه کوچک، کاکائو و رنگ آمیزی غذا را ترکیب کنید؛ مخلوط کنید تا یک رب تشکیل شود مخلوط را به مخلوط خمیر اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط شده است، ضربات تکرار کنید.
- در یک کاسه دیگر 1 قاشق چای خوری نمک و 2/1 فنجان آرد را با هم مخلوط کنید.
- بخار را در یک فنجان اندازه گیری قرار دهید و 1 قاشق چای خوری وانیل اضافه کنید.
- مخلوط آرد را به خمیر اضافه کنید، با مخلوط پودر و وانیل متناوب شوید، بعد از هر افزودنی به خوبی شسته شود.
- در یک کاسه کوچک یا فنجان، نوشابه را روی سرکه بمالید آن را روی خمیر ریختن مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود - ضرب و شتم ندهید.
- خمیر را در کوزه های کیک آماده کنید.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای مدت 30 دقیقه، و یا تا زمانی که کیک باز می شود زمانی که به آرامی در مرکز با انگشت به راحتی به لمس شد. قبل از مونتاژ و سرما زدن به قفسه ها به طور کامل خنک شوند.
خنثی کردن پیراهن پیراهن
- در یک کاسه کوچک، شیر را با 1/4 فنجان آرد تا صاف کنید. کوک، به طور مداوم تکان دهید، تا زمانی که ضخیم شود.
- در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، کره 1/2 فنجان کوتاه و 1/2 فنجان کره تا صاف. شکر قنادی و 1 قاشق چای خوری وانیل را تا صاف بکشید.
- شیر و مخلوط آرد را تا زمانی که نور و کرکی است بکشید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کیک مخملی قرمز با سرخ کردن پنیر کرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 793 |
| چربی کل | 47 گرم |
| چربی های اشباع شده | 19 گرم |
| چربی غیر اشباع | 19 گرم |
| کلسترول | 163 میلی گرم |
| سدیم | 641 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 85 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |