این یک سرپوش خوشمزه با طعم کارامل است و بسیار آسان است برای آماده سازی آن. من در این دستور غذا کم پنیر کره چربی مصرف کردم. اگر می خواهید یک کیک کوچک 1 لایه، یک کیک کیک کوچک یا یک کیک تقسیم کنید ، این دستور غذا به راحتی نصف می شود.
این یخ زده خوبی برای یک کیک کدو تنبل یا کیک است، یا از آن برای یخ زدن کیک ادویه یا کیک هویج استفاده کنید. فوق العاده در مورد کیک شکلاتی ، بیش از حد!
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس
- پنیر خامه ای، نرم شده
- 4 قاشق غذاخوری کره، نرم شده
- 1/2 فنجان سس کارامل مایع ضعیف
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 4 فنجان شکر قنادی
چگونه آن را بسازیم
کرم پنیر و کره را تا زمانی که صاف و کرم باشد بکشید. سس کارامل و وانیل اضافه کنید ضرب و شتم تا زمانی که به خوبی ترکیب شده است. اضافه کردن 3 1/2 فنجان قند قنادی و ضرب و شتم با سرعت کم تا مخلوط شدن. در صورت لزوم، شکر قنادی بیشتری اضافه کنید. افزایش سرعت مخلوط کننده و ضرب و شتم با سرعت بالا به مدت 2 دقیقه.
حدود 3 فنجان یخ زده می شود، به اندازه کافی 24 کیک کیک و یا یک کیک دو لایه دارد.
نکاتی برای بستن :
- برای یک بافت فوق العاده صاف و ساتین، با 10 دقیقه یا بیشتر سرخ کردن قارچ را خرد کنید .
- اگر سرخ کردن بیش از حد ضخیم برای گسترش و یا لوله، نازک با شیر و یا کرم، ضرب و شتم در حدود 1 قاشق چای خوری در یک زمان تا زمانی که شما می خواهید قوام مورد نظر.
- برای ایجاد جلوه های ویژه بدون لوله گذاری :
- چرخش با یک قاشق برای ایجاد امواج و قله ها.
- یک چوپان کوچک یا چاقو را از طریق یخ زدن در یک الگوی زیگزاگ قرعه کشی کنید.
- خم شدن با یک چاقو مرطوب را تمیز کنید، سپس یک چنگال را روی یخ زدگی بگذارید تا رشته ها را بشویید.
- سپس یخ زده با شکلات نیمه نان ذوب شده ذوب شود. تا زمانی که خورشید تنظیم می شود، سرد کنید.
پیشنهادات کیک و کیک کوچک
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 135 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 15 میلی گرم |
| سدیم | 38 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |