کیک Buttermilk سبک اما طعم دار است. یک کیک اسفنجی ظریف با مخلوط کردن چند مورد در یک کاسه، مخلوط کردن آن را در یک ظرف و ریختن آن انجام دهید. بنابراین در کنار عطر و طعم عالی، این یک ضربه محکم و ناگهانی است. آن را کاملا ساده با قهوه یا چای سرو کنید. و یا با یک لباس دوست داشتنی با توت های شیرین و ظریف در کنار آن لباس کنید. اگر می خواهید بزرگ شوید، ادویه جات را با سس شکلات یا بستنی و مانند آن بپوشید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- 1/8 تا 1/4 قاشق چای خوری دارچین زمینی، هل نارنجی یا چاشنی (اختیاری)
- 2/3 فنجان شکر و بیشتر برای پاشیدن
- 1/4 فنجان کره در دمای اتاق
- 1 تخم مرغ
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 1/2 فنجان
- اب دوغ
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 400 درجه فارنهایت بریزید. در یک کاسه متوسط، آرد، پودر پودر ، نوشابه و نمک را ترکیب کنید. اگر می خواهید برخی از ادویه ها را اضافه کنید، اضافه کردن آن به مخلوط آرد (اما می دانید کیک کاملا بدون دوست داشتنی بدون ادویه!). این مخلوط خشک را کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ، قند و کره را با هم مخلوط کنید تا مخلوط بسیار سبک تر و رنگارنگ و بسیار کروی باشد. کمپوت کاسه را به هم بزنید تا مخلوط را با هم مخلوط کنید و در تخم مرغ و وانیل ضرب و شتم تا حداقل 30 ثانیه به طور کامل ترکیب کنید.
- نصف پاستار را اضافه کنید و ترکیب کنید. نصف مخلوط آرد اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. با مخلوط پودر باقیمانده و آرد تکرار کنید تا زمانی که همه چیز در کاسه قرار گرفته باشد، اگر مایل به خنک باشد، اگر کاملا ضخیم باشد، آن را خیس کنید.
- تمیز کردن خمیر را به پانل 8 تا 8 اینچ پودر پخت، صاف کردن بالا و با کمی شکر برای پوسته زیبای پوره. پخت تا زمانی که طلایی و یک خمیر دندان یا چاقو در مرکز قرار بگیرد، حدود 25 دقیقه تمیز می شود.
- بگذارید در یک قفسه خنک کننده خنک بگذارید تا کیک از لبه های ظرف 10 تا 15 دقیقه دور شود. قطعات یا برش را برش دهید و در دمای اتاق یا گرم نگهداری کنید.
* از شیرین اما واقعا می خواهید این کیک ساده را بسازید؟ با یک قاشق سوپ خوری 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو یا سرکه سفید 1/2 فنجان شیر تهیه کنید و از 10 تا 15 دقیقه آن را بنوشید. بدیهی است که این پودر واقعی نخواهد بود، اما ضخامت و تنگ مورد نیاز برای این کیک وجود دارد. در عوض، ماست ساده و نعناع برای یک کیک ماست جالب استفاده کنید. این یک بار سنگین تر است، اما به همان اندازه خوشمزه است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 219 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 130 میلی گرم |
| سدیم | 418 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |