عمر مفید اسپری های خرد شده چیست؟

بر خلاف برخی از شراب ها، ارواح تقطیر در بطری سن (یا بالغ) نیستند . این بدان معنی است که بطری 20 ساله ای که دارای 18 سال گارانتی است، همانند روز اول بطری است.

با این حال، مانند آبجو، برخی از مشروبات الکلی می توانند "بد" شوند. پس از چند ماه یا چند سال، تقریبا هر روح تقطیر در یک بطری باز ممکن است برخی از شخصیت خود، "پانچ"، یا عطر و طعم را از دست بدهد.

برای پاسخ به این سوال، ما باید آن را به چند دسته از الکل موجود در کابینه لیکور متوسط ​​تقسیم کنیم .

عمر مفید لیکور اساسی

لیکورهای پایه (به عنوان مثال، براندی، جین، رم، تکیلا، ودکا و ویسکی) معمولا پایدارترین مخلوطی هستند که قند دارند. این بطری ها می توانند برای مدت زمان بسیار طولانی ذخیره شوند.

• باز نشده، این بطری ها عمر مفید نامحدود دارند.
• پس از باز شدن، ممکن است در طول سال ها، برخی از ویژگی های عطر و طعم خود را از دست بدهند.

عمر مفید لیکورها و نارنگی ها

عمر مفید یک لیکور (به عنوان مثال، اسنپس، آمارتو و سه ثانیه) بیشتر شاداب است زیرا این ارواح حاوی قند و سایر مواد تشکیل دهنده است که می تواند خراب شود. بعضی ها بیشتر از دیگران نگران هستند.

• هر چه مقدار قند یک لیکور بیشتر باشد، سریع تر آن را خراب می کند (هرچند بسیاری از این ها همچنین دارای مواد نگهدارنده برای مبارزه با خرابکاری هستند - برچسب را بخوانید).
• یک لیکور با اثبات بالاتری حاوی الکل بیشتری است و این باید آن را برای کمی طولانی تر از یک با اثبات کمتر حفظ کند.

یک قانون عمومی برای ذخیره سازی لیکور:

• اکثر لیکر های باز (و مهر و موم شده) باید به مدت چند ماه و حتی سال ها بسته به میزان الکل و مواد نگهدارنده آن، ادامه داشته باشند.
• بطری های باز شده به علت قرار گرفتن در معرض هوا، بعضی از ویژگی های آنها را از دست می دهند.

هنگامی که شما شروع به دیدن هر قند کریستالیزه در پایین، تغییر رنگ، curdling و یا سایر تغییرات شما می خواهید به پرتاب آن بطری دور.

قبل از نوشیدن هر مشکلی مشکوک بویید و آزمون طعم (کوچک) کنید.

نوشیدنی کرم آبجو سریع

لیکورهای کرمی، کسانی که حاوی لبنیات، کرم یا تخم مرغ هستند، یک داستان متفاوت هستند. این ها پس از 18 ماه یا بیشتر از بین می روند.

• آب پرتقال مانند کرم ایرلندی بیلی ، Advocaat و Amarula باید در یک سال از باز شدن استفاده شود.
• بعضی از همتایان ارزان تر، کرمهای آن سریعتر خراب می شوند.

حتی در بطری های باز نشده، این لیکورها بعد از یک و نیم سال یا بیشتر از بین می روند بعضی از این لیکورهای لمسی شامل یک تاریخ انقضا در بطری می شوند.

لیکررهای کرمی را خنک نکنید، اما نمی تواند صدمه ای وارد کند.

مدت زمان نگهداری از شراب های غنی شده

ورمو خشک و شیرین عمر مفید بیشتری نسبت به شراب معمولی دارد. این امر در مورد دیگر شراب های غنی شده نیز صادق است.

• به طور معمول، ورموات را می توان در یک بطری باز حداقل برای چند ماه ذخیره کرد.
• اگر برای مدت طولانی ذخیره شوند، می توانند تبدیل به شیرین شوند و بعضی از طعم ها را از دست بدهند.

بعضی از مردم ترجیح می دهند که ورمووت را در یخچال قرار دهند، در حالی که دیگران می گویند که غیر ضروری است. من هر دو را انجام داده ام و تفاوت زیادی را دیده ام.

عمر مفید میکسر های غیر الکلی

تاریخ انقضا توصیه شده را بر روی برچسب های تمام آبمیوه ها، کوکتل های بطری (به عنوان مثال، مارگاریتا و یا مخلوط خونین ماری) و همزن های مشابه را دنبال کنید.

بهتر است این را پس از باز کردن سرد کنید.

سس گوجه فرنگی، زنجبیل و آب تونیک باید به محض باز شدن بسته یا کمی بعد از آن مصرف شود. اگر یک بطری نوشابه باز نکنید، هیچ جایی برای افزودن آن به نوشیدنی وجود ندارد.

اگر در هنگام ساخت چند نوشیدنی خود را صرف هضم مقدار زیادی نوشابه کنید، بطری های کوچک را بخرید. این معمولا در بسته های شش و یا بیشتر بطری یا قوطی ها قرار می گیرد. یک بطری کوچک از نمک کلوچه معمولا می تواند یک یا دو یا سه نوشیدنی را نگه دارد.

نکاتی برای افزایش طول عمر مشروب

• بطری های باز را کاملا محکم نگه دارید. از کلاه اصلی، یک چوب پنبه جایگزین یا یک بطری شراب استفاده کنید که هوا را از بطری نیز می برد.
• هرگز نوشیدنی را با نوشیدنی های سریع نگذارید مگر اینکه در طول مهمانی آنها را استفاده کنید. این اجازه می دهد هوا به داخل بطری و به سرعت کیفیت الکل را بدتر کند.

• اجتناب از قرار گرفتن در معرض گرمای شدید یا سرد. کابینت مشروب خود را از دیوار بیرونی و تهویه گرم نگه دارید.
• اجتناب از روشن و مستقیم نور. در صورتی که نور پنجره در نوار خانه شما شایع باشد، بطری های مشروب را در پشت شیشه های رنگی ذخیره کنید.
• در صورت شک و تردید، مشروب را در یک لیوان بنوشید. اگر به نظر نمی رسد، بوی یا طعم درست، احتمالا بهتر است آن را بیرون بیاورید.

بیشتر منابع ذخیره سازی مشروبات الکلی

• آیا الکل را ممنوع کرده ایم؟
• برای توصیه های بسیار خاص در مورد انواع نوشیدنی های باز و غیر فعال، به StillTasty.com مراجعه کنید، آنها همچنین دارای نکات در مورد نگهداری میوه ها و سبزیجات هستند که می توانید آنها را به عنوان گارنت استفاده کنید.