من از خوانندگان زیادی از ایمیل می پرسم که "یونانی ها برای خوردن ... [نام غذای اینجا را وارد کنید]" را می خوانند؟ " پاسخ این است که اگرچه سنت های تعطیلاتی خاص و یا منطقه ای وجود دارد، شما می توانید به راحتی از هر ایده پیش بینی شده برنامه ریزی منو بیرون بیاندازید.
مخلوط کردن آن!
هنگام برنامه ریزی یک غذای یونان یا اضافه کردن ظروف یونانی به دیگران روی میز، انعطاف پذیری، قاعده است، نه استثنا. استفاده از ظروف در نظر بگیرید راه های جدیدی است.
- غذای آماده یا غذای آماده یک سفری طولانی مدت یونانی است.
- قطعه اساسی غذاهای یونان سنتی یك غذای كاسه یك ظرف است كه - پخت و پز یا یخچال - سبزی، گوشت و یا غذاهای دریایی است كه وقتی در مقادیر كوچك خدمت می كنند ممكن است به عنوان یك ظرف غذا یا غذای مناسب باشد.
- میوه ها و سبزیجات که در وعده غذا قرار می گیرند، سالادها (حتی سبزیجات مانند بروکلی و سبزیجات پخته شده) نامیده می شوند و می توانند به تنهایی به تنهایی به تنهایی غذا بخورند.
- کوکی ها را می توان با قهوه و چای، صبحانه، غذای آماده، و به عنوان تنقلات خدمت کرد.
- کیک معروف یونانی (اسفناج، پنیر و دیگران) به همان اندازه غذاهای اصلی و جانبی، تنقلات و غذاهای حزبی کار می کنند.
برنامه های منو یونانی به ندرت از قوانین سخت و سریع پیروی می کنند. یک نوشیدنی مورد علاقه ناهار ممکن است از سیب زمینی سرخ کرده با پنیر فتا تهیه شود. نوه من اغلب یک قطعه کیک برای صبحانه با شیر خود دارد (هیچ کدام از کافین نیست؟). غذاهای روزانه ممکن است میز را بیش از حد با کاسه یخ، گوشت کبابی یا بو داده، یا غذاهای دریایی، دو یا سه سالاد، کاه، نان، پنیر و زیتون پیدا کنید.
اگر یک سوال در مورد نحوه و یا زمانی که برای خدمت به یک ظرف خاص وجود دارد، انعطاف پذیر باشید. به عنوان مثال، من عاشق گوشت خوک گیاهخوار گیاهخوار با لوبیا غول پیکر لیما هستم. من آن را به عنوان ظرف جانبی، ظرف اصلی و - در مقادیر کم بر روی صفحات کوچک استفاده می کنم - به عنوان یک غذای آماده یا مزه . من نیز شناخته شده است که آن را سرد سرد، مستقیم از یخچال ...
راه دیگران ممکن است یک قطعه پیتزای سرماخوردگی را بخورند.
پس خلاق باش و انعطاف پذیر باش. غذای یونانی، به عنوان یک غذای کامل و یا اضافه کردن به منو، همیشه یک انتخاب خوشمزه است!