گل های شیرین زیبا، گل های خوراکی هستند که با یک لایه نازک سفید تخم مرغ و شکر پوشش داده شده اند تا آنها را حفظ کنند. گلهای شیرین یا کریستالیزه یک طعم گلدار ظریف و یک ظاهر زیبا برای هر دسر اضافه می کنند.
توجه داشته باشید در مورد مواد: گل های آلی خوراکی را می توان یافت در بخش گیاهان بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی. شما همچنین می توانید آنها را در فصل در بازار کشاورزان محلی جستجو کنید یا خود را رشد دهید. فقط مطمئن شوید که انواع گل ها خوراکی هستند و هیچ گونه آفت کش استفاده نمی شود! سفید پوستان تخم مرغ برای این دستورالعمل ضروری است، بنابراین اگر مصرف تخم مرغ خام نگرانی باشد، از سفید تخم مرغ پاستوریزه استفاده کنید. در نهایت، اگر شکر فوق العاده ای نداشته باشید، می توانید به راحتی این دستورالعمل ها را انجام دهید .
اطمینان حاصل کنید که آموزش عکس با گام به گام تصاویر نشان می دهد که چگونه به گلدان های تزئینی!
آنچه شما نیاز دارید
- 1-2 فنجان گل آلی خوراکی
- 1 تخم مرغ سفید (در دمای اتاق)
- 1 قاشق غذاخوری آب
- 1/2 فنجان
- شکر فوق العاده ای
چگونه آن را بسازیم
1. آب را به سفید تخم مرغ اضافه کنید و آن را به آرامی با یک چنگال یا کمی سوزن کمی شستشو دهید تا چند تا حباب ظاهر شود.
2. با یک گل در یک زمان کار کنید، رنگ پاش را در سفید تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و به آرامی همه گلبرگها را در جلوی گل رنگ کنید. گل را بردارید و پشت گلبرگ ها را نیز رنگ کنید. مهم است که تمام سطوح را پوشش داده شود تا گل ها به درستی حفظ شوند.
3. گل را بر روی کاسه شکر فوق العاده ای نگه دارید و بالای ورقه را با یک لایه نازک و حتی قند شسته شود. گل را بچرخانید و پایین را نیز با شکر بپاشید.
4. اگر تکه های بزرگ شکر در هر نقطه وجود دارد، گرد و غبار آن را به آرامی به طوری که تنها یک نازک و حتی لایه قند باقی می ماند در گل است.
5. گل را روی یک رک خشک کردن سیم بگذارید تا کاملا خشک شود. گلبرگ را صاف کنید و آن را همانطور که دوست دارید را ترتیب دهید - هنگامی که خشک شود، دیگر نمی تواند منتقل شود، بنابراین زمان را برای رسیدن به آن به بهترین نحو نگاه داشته باشید. فرآیند مسواک زدن با سفید تخم مرغ را تکرار کنید، آنها را با شکر پوشانده و آنها را در قفسه خشک کردن قرار دهید تا تمام گلها پر شده باشند.
6. اجازه دهید گل تا دمای اتاق کاملا خشک شود. بسته به رطوبت در خانه شما، این می تواند از هر 4 تا 24 ساعت یا بیشتر طول بکشد. هنگامی که آنها به پایان رسید، گلبرگ ها سفت خواهند شد.
7. به دقت گل های گلدار خود را در یک ظرف هوادهی در دمای اتاق تا دو هفته نگه دارید. آنها بسیار ظریف هستند، بنابراین آنها را بین لایه های کاغذ موم بسته بندی می کنند و هنگام برخورد با آنها بسیار ملایم هستند. آنها رطوبت را از هوا جذب می کنند، بنابراین بهتر است آنها را در یخچال قرار ندهید و از آنها نگذارید در دسرهای مرطوب تا آخرین لحظه ممکن است.