طعم زنجبیل و عصاره سیب زمینی شیرین برای سینه های مرغ منحصر به فرد در این دستور العمل غیر معمول و خوشمزه است. مرغ یک قاشق مرباخوری از آب میوه زنجبیل و شور است که آن را آبدار و پر از طعم می کند. سپس مایع پخت و پز را با قند قهوه ای، سیب سیب و آب میوه ای پر شور، برای یک سس لازانی روی یخ مرغ پخته کنید.
پالپ میوه منحصر به فرد می تواند در سوپرمارکت ها و بازار غذاهای لاتین یافت شود یا شما می توانید آن را آنلاین سفارش دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4
- سینه مرغ (حدود 1/1 پوند)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 شلوت (مالت)
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (منگنز)
- 1 تا 2 فنجان سوپ مرغ
- 1 1/2 فنجان پالپ خرس قهوه ای (تقسیم شده)
- 2/3 فنجان شکر قهوه ای (تقسیم شده)
- 2 قاشق غذاخوری سیب سیب
- 1 قاشق غذاخوری سرکه
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا
- 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
چگونه آن را بسازیم
- سینه مرغ را با نمک و فلفل بپزید.
- در یک سوپ سبزی بزرگ، کره را روی حرارت متوسط کم کنید. اسطوخدوس و زنجبیل را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا گرده افشانده شود و زنجبیل نرم و معطر باشد.
- سوپ مرغ، 1/2 فنجان پالپ Passionfruit و 1/3 فنجان شکر قهوه ای اضافه کنید. سینه مرغ را در یک لایه قرار دهید. در صورت لزوم براث مرغ را اضافه کنید تا مطمئن شوید که سینه مرغ با مایع پوشیده شده است.
- مایع پخت را به یک بطری کم بیاورید. سیب زمینی مرغ را برای 15-20 دقیقه بپوشانید و آن را یک بار بچرخانید تا آنکه فقط از آن پخته شود (به صورت یک قطعه در یک سینه برای تست).
- سینه های مرغ را به یک ورقه حجیم کوره بریزید و فویل را خیس کنید و در هنگام تهیه سس آنها را در یک درجه حرارت 200 درجه فارنهایت نگه دارید.
- تمام پودر پخته شده را خالی کنید، نه یک فنجان مایع پخت. 1 فنجان باقیمانده آب شربت سیب، سیب سیب، سرکه، سس سویا و 1/3 فنجان قهوه قهوه را اضافه کنید. نشاسته ذرت را بشویید.
- سس را به جوش آورده و آن را به طور دائمی بشویید و طبخ آن را تا 5 دقيقه سفت كنيد. فصل را با نمک و فلفل بخورید.
- سس را روی سینه های مرغ ریخته و خدمت می دهید. در صورت تمایل با برنج نارگیل سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 877 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 158 میلی گرم |
| سدیم | 1،079 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 99 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 50 گرم |