این دستورالعمل برای همبرگر خوک بدون شک یکی از بهترین دستورالعمل هایی است که من تا به حال دریافت کرده ام - حتی اگر یکی از دوستان من ادعا می کند که همبرگر فقط از گوشت گاو ساخته شده است و بنابراین در واقع سوسیس است. هر کدام از آنها، آنها شگفت آور خوب ترکیب گوشت خوک زمین با بیکن، پیاز و پنیر پارمسان است. من معمولا آنها را با سس خانگی یا فلفل تهیه می کنم، اما یک خمیر تجاری یا حتی یک رول کایزر خوب کار می کند. غذاهای مورد علاقه خود را اضافه کنید، و شما در آن هستید، به خوبی، خوک بهشت.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 کیلوگرم گوشت خوک زمین
- 2 نوار بیکن ضخیم
- 1/2 اونس
- پنیر پارمسان - تکه تکه شده (رنده نشده)، حدود 3 قاشق غذاخوری.
- 3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ شده ریز خرد شده
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- خرچنگ فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- تاس بیکن به قطعات 1/4 اینچ.
- تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید (دست بهترین کارها).
- فرم را به 3 پتیه در حدود 1/2 اینچ ضخیم کنید.
- گرمای بیش از حد حرارت متوسط برای 5 تا 6 دقیقه در هر طرف.