چگونه به طور کامل کیک برنج هر روز

01 از 08

چطور می توانید برنج بخورید؟

برنج نقش مهمی در فرهنگ چینی ایفا می کند و مردم چین هزاران سال در حال خوردن برنج هستند. برای بسیاری از مردم چین، آنها زندگی و سرزمین خود را با کار سخت برای برنج کشت می کنند. نیاز به برنج موجب شده است مردم چینی توجه ویژه ای به فن آوری های مختلف و پول برای بهبود تولید برنج داشته باشند. شما می توانید برای بسیاری از مردم چینی بگویند، برنج یکی از مهم ترین غذاها در تمام طول زندگی خود است.

از آنجا که برنج در فرهنگ چینی بسیار محبوب است، تقریبا می توانید آن را "فرهنگ برنج" نامید. همه خانواده من از چین می آیند و قطعا در تایوان و چین رشد می کنند، بیشتر روزهای زندگی من برنج خوردم. حتی در حال حاضر، اگر به مدت سه یا چهار روز بدون برنج بروید، واقعا آن را از دست می دهم.

این مقاله به شما چگونگی پخت برنج دانه بلند بر روی یک اجاق را نشان می دهد. این مقاله ممکن است پاسخ شما برای ساخت برنج خوشمزه و کرکی در خانه باشد اگر شما یک اجاق برنج نداشته باشید. اگر فقط در یک لحظه برنج بسوزانید، آشپزی در یک اجاق گاز کارآمدتر خواهد بود، اما اگر دوست دارید، اغلب برنج می خورید، من به شدت توصیه می کنم که یک اجاق برنج بخرید.

برای بسیار صادقانه با شما، اکثر خانواده های چینی امروزه دارای یک اجاق گاز برنج هستند و پودر برنج خوبی یک برنج شست و شوی کار می کنند. در واقع، یک اجاق برنج نه تنها در برنج پخت و پز بسیار عالی است، بسیاری از مردم چینی از آنها برای نان بخار استفاده می کنند، سوپ، کیک بخار و غیره را شگفت زده خواهد کرد. شما چه چیزی را می توانید چیپس با پخت برنج انجام دهید.

یک داستان کوچک. هنگامی که من به انگلستان نقل مکان کردم و در یکی از رستوران های من کار کردم، از یک روز خواسته شد برنج بخورم. اما سالهاست که من یک برنج را بر روی یک اجاق تهیه کرده ام و واقعا فراموش کرده ام که چگونه این کار را انجام دهم و مجبور شدم از مشاوره (بدون بررسی اینترنت در یک آشپزخانه) بپرسم.

این به معنای کامل برای استفاده از یک اجاق گاز برنج است. برای اکثر خانواده ها، مردم معمولا 9 تا 5 شغل کار می کنند و زمانی که همه به خانه می آیند، اکثر مردم نمی خواهند بیش از 30 دقیقه شام ​​را بخورند. بنابراین اگر شما یک اجاق برنج دارید، همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که برنج خود را بشویید، آن را در یک برنج قرار دهید و دستورالعمل های تولید کننده را دنبال کنید. سپس شما برنج تازه، گرم، کرکی و کامل را برای خوردن آماده می کنید. برنج به طور معمول 30 دقیقه طول می کشد تا در پخت برنج بپزد و در این مدت می توانید 1 یا 2 ظروف سرخ شده را بخورید. شما لازم نیست که چک کنید اگر برنج شما سوزانده شود، فقط باید کامل باشد. ایده آل برای خانواده کارگر!

من معمولا برنج دانه بلند با آب کمی بیشتر از برنج مورد نیاز برای برنج دانه کوتاه آماده می کنم. شما می توانید مقدار آب مورد استفاده را با توجه به اینکه دوست دارید برنج شما بیشتر یا کمتر باشد، تنظیم کنید. بنابراین اگر شما برنج خود را کمی آل dente دوست دارید، استفاده از آب کمی کمتر است. اگر دوست دارید آن را نرم و لطیف کنید، آب بیشتری بپزید. من شخصا برخی از غذاهای من را دوست دارم اما نه برنج من.

اگر شما این مقاله را دوست دارید، می توانید مقاله دیگری را نیز در مورد چگونگی جوش برنج یاس بنویسید و مقاله دیگری برای " دستور غذاها برنج چین " را بررسی کنید.

چند اسلاید بعدی به شما چگونگی پخت برنج پایه را نشان می دهد:

02 از 08

برنج را بشویید

برنج شستشو کمک می کند تا از هر نشاسته و ناخالصی خلاص شود. شستشو تا زمانی که آب روشن و ابری نیست. معمولا شما باید این روند را 3-4 بار تکرار کنید.

03 از 08

ترکیب برنج دانه بلند و آب

برای هر فنجان برنج بلند بلند، 1 ½ فنجان آب اضافه کنید.

04 از 08

برنج را بجوشانید

برنج را به جوش بیاندازید، در معرض حرارت متوسط ​​قرار دهید.

05 از 08

گرما را پایین بیاورید، درب را در یک زاویه قرار دهید

: هنگامی که برنج جوشانده می شود، گرما را به پایین متوسط ​​تبدیل کنید. درب را روی دیگ بگذارید، آن را کج کنید تا بخار بتواند فرار کند. آن را اغلب چک کنید که آب خشک شده است و برنج شما را می سوزاند.

06 از 08

به دنبال "دهانه"

پس از برنج چند دقیقه برای پخت و پز، برای سوراخ ها و یا "دهانه ها" را بررسی کنید.

07 از 08

لید را روی تنگ قرار دهید

هنگامی که می توانید سوراخ ها و یا دهانه ها را ببینید، درب را روی تنگ قرار دهید. حرارت را به پایین پایین بیاورید.

08 از 08

شستن، کتک زدن و خدمت

هنگامی که می توانید سوراخ ها و یا دهانه ها را ببینید، درب را روی تنگ قرار دهید. حرارت را به پایین پایین بیاورید.