این ماریناد عطر و طعم jalapeno با سیر را ترکیب می کند و ادویه جات را به هر برش گوشت یا سبزی اضافه می کند. نگران نباشید که بیش از حد گرم شود، یک بار گلدان زده، jalapenos از دست دادن مقدار زیادی از آن گرما است. با این وجود، برای تنظیم مقدار فلفل استفاده شده به سلیقه خود، به راحتی تنظیم کنید و یا به سادگی بذر را برای یک ماریناد گرمتر بگذارید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 فنجان آب
- 1 فنجان سرکه (شراب قرمز)
- 4 فلفل مرکزی jalapeno
- 3 گل میخ سیر (پوست کنده)
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چایخوری پونه
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق چای خوری چیلی (قرمز، زمینی)
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. نصف پیمانه را بریزید و ساقه و دانه را بردارید. من توصیه می کنم از دستکش آشپزخانه پاک برای این کار استفاده کنم. چاقو jalapeno نیمه به چهار. قطعات جالپنوس و سیر خرد شده را در مخلوط کن با 2 قاشق غذاخوری آب جای دهید. خرد کردن به یک خمیر
2. آب باقی مانده و سایر مواد تشکیل دهنده ماریناد را اضافه کنید. مخلوط را ادامه دهید تا مخلوط ترکیب شود. 5 دقیقه در مخلوط کن قرار دهید.
به آرامی درب را بیرون بیاورید و قبل از استفاده از آن 2-3 دقیقه دیگر بشویید.
3. مینیاتوری: از گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت گوسفند، مرغ و بازی به مدت 2 تا 6 ساعت مزه می کنید. ماهی و سبزیجات را برای 30 دقیقه در نظر بگیرید. ماریناد را در یک ظرف هوای تنگ در یخچال نگهداری کنید تا 3 روز پس از آماده سازی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 12 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 196 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |