بسیاری از دستور العمل های میگو پورتوریکو وجود دارد به عنوان آشپز وجود دارد. چه چیزی باعث می شود این یکی منحصر به فرد است سهولت و سرعت است که شما می توانید آن را.
آماده کمتر از 30 دقیقه؛ آن را می سازد سریع در اواسط هفته غذا و یا آخرین دقیقه شام علاوه بر زمانی که شرکت غیر منتظره وارد می شود.
برنج سفید با یک تکه آووکادو یا سنگهای قیمتی عالی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذا خوری فوق العاده باکره
- روغن زیتون
- 4 قاشق سوپخوری sofrito (
- بهترین سفتی خانگی است)
- برگ های خال خال 2 برگ
- 5 تا 10 زیتون Manzanilla اسپانیایی
- 1/4 پوند دودی هندی پخته شده (تهیه شده با کیفیت خوب)
- 1 بسته sazón (یا یک قاشق غذاخوری از
- روغن آناتو / آگیتوت )
- 1 فنجان سس گوجه فرنگی (کنسرو یا خانگی)
- 1 می تواند (14 1/2 اونس) گوجه فرنگی خرد شده را تجربه کند
- میگو 1 پوند خام (متوسط، پوست کنده و تمیز)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید. برگ های سفتی، خلیج فارس، زیتون Manzanilla اسپانیایی و ژامبون خوراکی را اضافه کنید. سوپ مخلوط را بیش از حد حرارت متوسط 2 تا 3 دقیقه، تا معطر.
- سپس در سسن، سس گوجه فرنگی و گوجه فرنگی بخور اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورده و سپس بلافاصله حرارت را حرارت داده و حدود 5 دقیقه بجوشانید.
- بعد، شیرینی در میگو و طبخ تا زمانی که میگو فقط تبدیل صورتی - حدود 5 دقیقه. بیش نباشید
- در نهایت، با نمک و فلفل را به طعم و مزه بگذارید و مخلوط را برای 1 دقیقه بیشتر بجوشانید.
- خودشه؛ شما انجام دادید. مخلوط را از گرما خارج کنید و برنج داغ برنج سفید یا برنج زرد تهیه کنید.
غذا را با این دستور العمل ها بخورید:
ساده سفید برنج - من دوست دارم خمیر میگو را با برنج سفید خدمت کنم، زیرا طعم خورش را از بین نمی برد. با این حال، شما می توانید با هر دستور غذای مورد علاقه خود خدمت کنید.
Tostones - Puerto Ricans در این چیپس دوچرخهسواری سیب زمینی چای سبز با تقریبا همه چیز خدمت می کنند. شما همچنین می توانید در خانه های مدیترانه ای که میوه های زرد کمرنگ هستند خدمت کنید.
یادداشت کوک:
برای سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی و گوجه فرنگی ترشیده که در زیر استفاده می شود، از یک گوجه فرنگی تهیه شده از قبیل طعم پیاز، کرفس و فلفل سبز استفاده کنید یا سس کریول خود را بنوشید.
شما همچنین می توانید سس گوجه فرنگی ساده و ادویه جات ترشی جات و ادویه هایی که در کابینت آشپزخانه خود دارید (از جمله پونه، جعفری، پیاز خشک شده و سیر) تهیه کنید.
صرفه جویی در زمان با خرید میگو که قبلا پوست کرده و انباشته شده است. با این حال، از میگو خام استفاده کنید، نه قبل از پخته شده. اگر میگوی قبل از پخته شده است، آن را فقط در دستور العمل overcooked و rubbery.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 299 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 245 میلی گرم |
| سدیم | 1202 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 35 گرم |