آب گوجه فرنگی و عسل تیم خود را به لعاب این خوشمزه، بدون عارضه گوشت خوک گوشت خوک. حتی با آماده سازی آسان، عطر و طعم شگفت انگیز است. بیشتر مخلوط های ادویه کادو یا کریول حاوی نمک هستند، اما اگر مخلوط چاشنی Cajun شما بدون نمک باشد، قبل از اینکه مالش آن را با چاشنی، نمک را کمی پودر کنید. در زیر دستور العمل من شامل مخلوط بدون مخلوط خانگی Cajun بدون نمک است.
برای هر وعده غذای خانواده رضایت بخش، این کباب خوشمزه را با سیب زمینی پخت و سبزیجات تازه پخته کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گوشت خوک، لوبیای کبابی، حدود 3 تا 4 پوند
- 2 قاشق چایخوری مخلوط چاشنی Cajun (دستورالعمل برای ترکیب خانگی در زیر)
- 1 فنجان آب سیب یا سیب
- 1/3 فنجان عسل
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای
چگونه آن را بسازیم
- کوره گرم به 400 F. یک تابه پخت با فویل وظیفه سنگین و خط کوره را روی فویل قرار دهید.
- کلم گوشت خوک را با مخلوط چاشنی Cajun هم بزنید.
- کباب 20 دقیقه.
- آب سیب، عسل و شکر قهوه را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
- حرارت حرارت را تا 325 درجه فارنهایت کاهش دهید.
- کباب برای حدود 1 ساعت تا 1 1/2 ساعت دیگر، به طور مرتب با مخلوط عسل و یا به حدود 145 F در دماسنج گوشت.
- بگذارید بشقاب کباب را برای 15 تا 20 دقیقه قبل از برش بگذارید.
مخلوط ادویه خانگی Cajun
برای ساختن چاشنی خانگی Cajun خود، ترکیب مواد زیر را در یک دستگاه قهوه جوش یا پردازنده کوچک مواد غذایی ترکیب کنید.
- 2 قاشق غذاخوری پودر پیاز
- 2 قاشق غذاخوری پاپی قرمز، شیرین
- 1/1 قاشق غذاخوری پودر سیر
- 1/1 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 3/4 قاشق چای خوری روغن نارگیل برگ خشک شده
- 1 قاشق چای خوری پودر چیپس
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل کایین، یا به سلیقه
چاشنی را در یک فنجان با درب قرار دهید و مطمئن شوید که آن را برچسب گذاری کنید. این مخلوط بدون نمک است، پس قبل از مالش کردن با طعم دار بودن، مطمئن باشید که کباب را با یک نمک آبیاری کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 400 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 97 میلی گرم |
| سدیم | 106 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 29 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 34 گرم |