اگر بخواهید استیک بخورید، این فلفل قرمز فلفل قرمز Aci را دوست دارید. این برش از طعم بهترین استفاده از نادر متوسط است، مانند هر دستور العمل استیک بزرگ ، و پوسته تند فلفل با این ماهی گوشتی مناسب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 قاشق چایخوری. نمک
- 1 قاشق چایخوری. گشنیز زمین
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل هندی
- 4 (6 اونس) استیک آه تنی، حدود 1 1/2 اینچ ضخامت (در مورد پخت و پز و یا "سوشی" اگر نادر)
- 4 قاشق غذاخوری تازه فلفل سیاه فلفل
- 2 کیلوگرم روغن سبزیجات
- 1 لیمو، سه ماهه
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک، نمک، گشنیز، فلفل قرمز و فلفل کایین را ترکیب کنید.
- بشقاب های تون را بر روی یک صفحه بگذارید و مخلوط ادویه را به طور یکنواخت در هر دو طرف بپوشانید .
- بعد از آن فلفل سیاه را در دو طرف بپوشانید و آن را به آرامی فشار دهید تا به سطح برسد و مراقب نباشید گوشت.
- ظرف پلاستیکی ضخیم تر و یا اسکلت چدن را روی حرارت متوسط بالا قرار دهید تا بسیار گرم شود.
- روغن را اضافه کنید و در مدت 2 دقيقه در هر طرف به مدت دو دقيقه استايس را بخوريد يا تا زماني که خواسته شده نباشد.
- ادویه با لیمو تازه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 350 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 77 میلی گرم |
| سدیم | 1،237 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 46 گرم |