استفاده از یک سیب تند در این دستور العمل آسان برای گوشت خوک گوشت خوک؛ مادربزرگ اسمیت یا مکینتاش به خوبی کار خواهند کرد. من به ویژه سیب های گرگ و میش اسمیت را دوست دارم، زیرا آنها بافت خوب و بافتی شاد دارند و به سرعت به عنوان گونه های دیگر قهوه ای به نظر نمی رسند.
شما می توانید مواد تشکیل دهنده بیشتری را برای این دستور سه عنصر ساده اضافه کنید اگر دوست دارید. (نمک، فلفل، کره و شکر قهوه ای به عنوان مواد تشکیل نمی شود؛ شما همیشه باید آن دسته را در دست داشته باشید!) شما می توانید برخی از پیاز و سیر را در کره بخورید و به گوشت خوک اضافه کنید، یا اضافه کردن برخی از پوست کنده (یا بدون پوست ) سیب زمینی مکعبی بعضی از گیاهان خشک اضافه کنید میجورام یا آویشن خوشمزه است. سیب زمینی خامه ای کوچک نیز خوب خواهد بود. آنها در همان زمان پخته می شوند که سیب و گوشت خوک را برای پختن می برند.
همه شما باید به این وعده اضافه کنید یک سالاد سبز است که با آووکادو، قارچ قارچ و گوجه فرنگی گیلاس یا انگور پرت می شود. یا سیب زمینی گلابی و سبز را برای یک کنتراست زیبا سعی کنید. برخی از نان یا سس سویا علاوه بر خوب، اما واقعا لازم نیست.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 گوشت بدون گوشت خوک (3/4 "ضخامت)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 2 سیب (پوست کنده و خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 3 قاشق غذاخوری قهوه قهوه ای
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید. گوشت خوک را در یک ظرف پخت شیشه یا فلز قرار دهید و نمک و فلفل را بپاشید. (پوست را بریزید و سیب را خرد کنید تا گوشت خوک در 25 دقیقه در فر قرار داشته باشد.) ظرف را بپوشانید و 30 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت را پخت کنید.
ظرف را پیدا کنید و برخی از سیب خرد شده را بر روی هر ریز ریز کنید. نقطه را با کره و با شکر قهوه ای بپاشید. ظرف پان را به اجاق بریزید و تا 10 تا 15 دقیقه دیگر پخته شوید، تا زمانی که برش گوشت خوک لعاب داده شود و به حداقل 145 درجه فارنهایت پخته شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 601 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 186 میلی گرم |
| سدیم | 118 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 55 گرم |