بستنی من را از پنیر یاد می کند، به جز این که آنها هر دو محصولات لبنی هستند، به این معنی که هر دو می توانند طعم های مختلفی داشته باشند. بلافاصله، ما از شکلات سنتی، وانیل و توت فرنگی فکر می کنیم. اما فراتر از آن، طعم جدید نوآورانه و وحشی است. من حتی فراتر از بستنی های پسته یا اسطوخودوس صحبت می کنم. برخی از طعم های مورد علاقه من، آنهایی هستند که بیشتر منحصر به فرد هستند. به عنوان مثال، من بستنی لیچ ، بستنی چای سبز و بستنی Wasabi را تجربه کرده ام.
برای کسانی که طعم جزئی برای لیسی، چای سبز یا واسبی ندارند، به نظر می رسد یک راز نه چندان بزرگ (به لطف اینترنت) باشد. این "راز" کادمیوم بستنی است. این همه شیرینی هر بستنی است و در عین حال این نیش تازه و قوی از هل خوک به طرق مختلف از جوانه های طعم دار با پانچ برخوردار است.
و اگر شما در حال حاضر مالک افتخار ساز بستنی است، این دستور فقط شما را به حدود 35 دقیقه برای آماده سازی و زمان آن را برای سازنده بستنی برای کار سحر و جادو خود را. این دستور غذا را می توان برای بستنی زعفران یا بستنی دارچین (یا هر چیز دیگری که می توانید رویای آن را داشته باشید) سازگار کنید. بیا یک نگاهی بیندازیم:
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان شیر کامل
- 6
- قاشق مرغ، خرد شده
- 4 زرده تخم مرغ، سفیده تخم مرغ را دور بریزید
- 3/4 فنجان شکر
- 2/3 فنجان شستشوی کرم
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه متوسط، کل شیر و گلدانهای سنگ زنی خرد شده ترکیب شده است. به آرامی به جوش آوردن.
هنگامی که مخلوط شیر و قنادی جوشانده شود، ظرف را از منبع گرما خارج کنید. حالا کاسه را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه به غلاف و شیر برسید. این اجازه می دهد تا برای طعم قهوه ای در شیر تزریق شود.
بعد از 30 دقیقه، شیر را از طریق یک مش غربالگری کوچک بریزید و از غلاف قلم خرد شده دور شوید.
شیر تزریق را به قوطی بریزید و کنار بگذارید.
در یک کاسه مخلوط دیگر زرده تخم مرغ و شکر را از بین می برند تا به بافت ضخیم برسد و خامه ای در رنگ است.
شیر را به طرز شگفتآیی گرم کنید و مقدار کمی را به مخلوط تخم مرغ بریزید و با هم مخلوط کنید. کل مخلوط تخم مرغ را با شیر بریزید و به حرارت کم بریزید.
مخلوط کن تا مخلوط به شکل کستار مانند و به پشت یک قاشق چسبیده باشد. اجازه ندهید که مخارج را بپزید.
هنگامی که این سازگاری کامل به دست می آید، ظرف را از گرما خارج کنید و به هم بزنید تا تقریبا به طور کامل سرد شود. سپس، کرم شلاق بزنید و آن را به شیرینی پزی اضافه کنید.
در نهایت، این مخلوط و بستنی را طبق دستورالعمل های تولید کننده یخ زده کنید. در نهایت، لذت ببرید!
توت سیاه ترش باعث می شود آبمیوه عالی و کامیون شگفت انگیز برای طعم های قلمتان از بستنی.