یک بوکادیلو اسپانیایی سنتی، نوعی ساندویچ است که در یک باگت سروکار دارد. این متفاوت از آن چیزی است که شما ممکن است فکر کنید هنگامی که ساندویچ کلمه را می شنوید.
ساندویچ ها در اسپانیا بسیار متفاوت از ساندویچ ها در ایالات متحده هستند. در ایالات متحده، ساندویچ ها عموما شامل گوشت خوار برای نان بریده شده می باشند. در عوض یک bocadillo یک بخش باقیمانده 6- تا 8 اینچ است که به صورت نیمه بریده شده و سوسیس اسپانیایی chorizo، برش سرخ، ماهی تن و سرو نارنگی پر شده است.
به طور کلی، اسپانیایی ها در سس مایونز، کاهو و ترشی در بوکادایلی ها نشت نمی کنند، اما ممکن است شامل برش های گوجه فرنگی یا ممکن است یک گوجه برش نان بر روی نان به مرطوب برسد.
انواع بوكاديلو
به یاد داشته باشید که هر منطقه در اسپانیا غذاهای خود را دارد. بنابراین، آنچه که به عنوان پر کردن بوكادیلو در یک منطقه اسپانیا محبوب است ممكن است حتی بر روی منو در ناحیه دیگری ظاهر نشود.
املت بوکادیلوس یک گزینه محبوب برای صبحانه آسان و قابل حمل است. آنها معمولا شامل تخم مرغ و پنیر، و همچنین انواع پر از سیب زمینی، لوبیا، کوریو و فلفل می شوند. گوشت بوكاديلوها ممكن است با گوشت خوك معمولي مثل مرغ، گوشت خوك يا گوشت گاو و نيز موارد مورد علاقه منطقه اي مثل بز و اسب تهيه شود. ماهی های بوکادایلوس نیز محبوب هستند و می توانند شامل ماهی مرکب، ساردین، صیاد و سایر ظرافت ها باشند.
بهترین نوشیدنی برای بوكادیلو
اسپانیایی انواع مختلفی از نان تولید می کند که در هر منطقه کمی متفاوت است. با این حال، کلاسیک باگت یا "بارا" را می توان در سراسر اسپانیا پیدا کرد.
به طور معمول، bocadillos اسپانیایی در باگت خدمت می کنند.