این اسپانیایی اسپانیایی "tapa" می تواند به عنوان یک دوره ی اول یا ظرف سفارشی دو برابر شود. فلفل قرمز پخته شده در روغن زیتون فوق العاده فوق العاده اسپری، سرکه و سیر خرد شده تازه ترشح می شود. فلفل را بر روی یک تکه نان روستایی یا به عنوان یک ظرف جانبی لذت ببرید. خدمت سرد، آن باعث می شود یک ظرف بزرگ برای روزهای گرم تابستان. پوشش داده شده، این فلفل به مدت یک هفته در یخچال نگهداری می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3
- فلفل قرمز سرخ شده (یا ده پیمانه فلفل پخته شده)
- 2 میخک سیر
- 1/4 فنجان سرکه سرخ شده اسپانیایی (یا
- سرکه بلدرچین )
- 1/4 فنجان
- روغن زیتون اضافی
چگونه آن را بسازیم
- از بشقاب شام یا پالت با لب استفاده کنید، به طوری که روغن و سرکه بیش از یک طرف نزنند.
- اگر از فلفل استفاده کنید، دانه ها را از فلفل پخته شده خارج کنید. هر فلفل را در چهار قطعه بریزید و بر روی یک میز شام و یا پخت و پز بگذارید.
- در صورت استفاده از فلفل في كيلو: از آنجايي كه اين فلفلهاي كوچك (حدود 3-3.5 اينچ طول دارد)، آنها در حال حاضر اندازه مناسب براي سرويسهاي فردي هستند. بنابراین، تمام فلفل های پیکیلو را تخلیه کنید و آنها را در اطراف بشقاب یا بشقاب قرار دهید.
- میخک و گوشت خوک سس. محل سیر خرد شده را در یک کاسه کوچک و در چند قاشق غذاخوری سرکه و روغن ریخته کنید. فریز کردن و با دقت بیش از فلفل بریزید.
- نان روستایی را به عنوان یک تپا یا به عنوان یک ظرف جانبی با غذا سرو کنید. این فلفل ها با یک غذای اصلی از گوشت قرمز یا ماهی به خوبی کار می کنند.
توجه داشته باشید در مورد فلفل : اگر فلفل تمام فست فود را در سوپرمارکت خود در دسترس نباشد، یا اگر شما فلفل تازه فست فود را ترجیح می دهید، ابتدا باید فلفل قرمز را بپوشانید، پوست کنید و آنها را بپزید. به دنبال این دستورالعمل ساده برای نحوه پختن پفک فلفل ها را می توان در کوره و یا بیش از یک کوره BBQ بوجود آورد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 204 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 11 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |