این ماریناد ماهی طعم دهنده کمال است. سطح اسید کم، ماهی را قبل از اینکه به گریل برسد، پخته نخواهد کرد تا ماهی بتواند در ماریناد نشستن طولانی تر داشته و طعم بیشتری به آن وارد کند. ترکیبی از سویا و قهوه قهوه ای آن را طعم ترایاکی و کمک به caramelizing سطح ماهی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر
- شراب سفید (خشک)
- 1 پیاز کوچک (ریز خرد شده)
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر سس سویا (نور)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر شکر قهوه ای
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف شیشه ای ترکیب کنید. در حالت ایده آل، این ماریناد باید چند روز پیش ساخته شود تا طعم دهنده ها ازدواج کنند.
- برای استفاده، ماهی را انتخاب کنید در یک کیسه پلاستیکی قابل تنظیم، پور ماریانید، اطمینان حاصل کنید که برای پوشش تمام گوشت. کیسه مهر و موم کردن برای 30 تا 60 دقیقه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 41 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 630 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |