کلاسیک اسپانیایی برای گرفتن پیک نیک
تابستان زمان سال است که مقدار زیادی آفتاب و هوای گرم دارد. این که آیا شما قایقرانی، پیاده روی، و یا صرف بعد از ظهر در پارک محلی، بخشی از سرگرم کننده است استراحت و لذت بردن از غذا در هوای تازه.
در بسیاری از مناطق اسپانیا، تابستان گرم و خشک است و بتن و آسفالت در شهرها این گرما را غیر قابل تحمل می کند، مخصوصا در آپارتمان های بلند. بنابراین، خانواده های مدرن اسپانیایی برای گذراندن تعطیلات آخر هفته به پوبلو (شهر) که خانواده های آنها از آن است، رایج است. آنها از جشنواره های محلی لذت می برند و وقت زیادی را صرف خارج شدن از قدم زدن، اجتماعی شدن و خوردن غذا می کنند - در منزل در پاسیو، در یک کافه در فضای باز و یا پیک نیک در کنار رودخانه نزدیک. اگر آنها برای تعطیلات آخر هفته نتوانند ، مدرسه ها یا ساکنان مادرید وقت خود را در پارک El Retiro که در سایه درختان پیک نیک هستند، صرف کنند.
هر کجا که شما به پیک نیک انتخاب می کنید، منوی پیک نیک اسپانیایی خود را امتحان کنید، از جمله چندین آیتم کلاسیک اسپانیایی منو - و یک بطری یا بوتی از وینو!
01 از 09
سوپ اسپانیایی سرد برای تابستانگزاپاو تابستانه دیانا راتتی در یک پیک نیک، یک سوپ سرد یک ستاره بزرگ می سازد. سوپ را در یک کاسه پلاستیکی بگیرید که محکم مهر و موم شده یا یک ترموس عایق بندی شده و در عینک استفاده کنید. یکی از سوپ سرماخوردگی کلاسیک سرخپوستی را در فهرست مانند سیب گازپاکو اندالوز، Salmorejo Cordobes یا سوپ گاوپاخ سفید امتحان کنید.
02 از 09
تورتیلا اسپانولا (دستور العمل اسپانیایی املت)لوسیا ملر / گتی ایماژ Tapa کلاسیک اسپانیایی شبیه به frittata ایتالیایی است. همچنین Tortilla de Patata یا سیب زمینی Omlet نامیده می شود، این انتخاب خوبی برای یک پیک نیک است زیرا به خوبی سفر می کند، می تواند در یک باگت قرار داده شود یا نگه داشته شود تا زمانی که آماده خدمت شود.
03 از 09
Empanadillas Gallegas (گردش مالی کوچک گالیسی)دستور غذا Empanada. عکس © Getty Images Empanadas Gallegas یا گردشگری گالیسیا یکی از محبوب ترین غذاها از گالیسیا است. Empanadas در گالیسیا به طور سنتی گرد و یا مربع گردش است که به قطعات به خدمت می کنند. آنها را می توان با گوجه فرنگی یا گوشت با ادویه جات ترشیجات پر کرد. گردش های فردی کوچکتر empanadillas نامیده می شود و به خوبی سفر می کنند.
04 از 09
پنیرهای اسپانیایی و سوسیس Chorizo یا ژامبونمربا سروانو برشته. لورن آلیوز / اسپانیایی Sabores پنیر شیری عمدتا از کستیله لئون، کستیله لا منچیا، کشور باسک و ناوار، مناطق شناخته شده برای پنیر شیر گوسفند در اسپانیا است. آنها معمولا پنیرهای طعم دهنده، نیمه خالص یا درمان شده هستند. اگر چه پنیر Manchego معروف ترین است، از غذاهای محلی خود برای توصیه یا طعم چندین از آنها بخواهید و یکی از آنها را انتخاب کنید تا پیک نیک خود را بیاورید.
فراموش نکنید که کوریزو اسپانیایی درمان شده با پنیر و باگ روستایی بخورید!
05 از 09
باگت روستایی یا کوهباگت فرانسوی اسپانیایی ها بدون نان نمی خورند! یک یا دو بگت برای داشتن یک پیک نیک ضروری است، مخصوصا با یک منوی اسپانیایی - یکی برای شمع کردن بر روی ژامبون، chorizo و غیره، و دیگری برای سس مایونز.
06 از 09
Crema de Limon (کرم لیمویی اسپانیا)Dorling Kindersley کرم لیمو غنی و خامه ای و شیرین با عطر و طعم لیمو است. این یک دسر بدون چای است که برای پیک نیک تابستانی مناسب است. تنها 10 دقیقه برای آماده سازی و 3 ماده تشکیل دهنده لازم است. برای یک ساعت خنک کنید و در یک ظرف بسته بندی کنید. به جای خوردن آن با قاشق، عینک های پلاستیکی اضافی را بسته و دسر را نوشیدنی کنید!
07 از 09
تورن (آبنبات بادام اسپانيا)تورن پسته خوشمزه. Westend61 / Getty Images Turron، آب نبات ساخته شده از بادام، سفید پوستان تخم مرغ و عسل واقعا خوشمزه و حمل آسان است. برش قطعه تورن سخت یا نرم در یک ظرف مهر و موم شده و با شراب سرد مشروب سرد برای دسر لذت ببرید.
08 از 09
Cava Cava - Sparkling Wine اسپانیاییمنبع تصویر / گتی ایماژ اسپانیا تولید بسیاری از شراب های آبدار با کیفیت خوب را به خود اختصاص می دهد که پس از غارها یا زیرزمین هایی که در آن شراب تولید می شود، cava نامیده می شود. این شراب ها در "méthode champenoise" یا "Champagne method" ساخته می شوند که همان شیوه ای است که برای ساخت شامپاین استفاده می شود. نور و sparkly، آنها با غذاهای زیادی جفت می شوند. یک بطری را بشویید و آن را در یک حامل شراب عایق بندی شده یا در قفسه یخ یخ بزنید.
09 از 09
Albariño، شراب سردPaco و Lola Albarino Wine. با احترام شراب Albariño، که در گالیسیا تولید می شود، در گوشه ای از شمال غربی اسپانیا، شراب سفید کامل برای پیک نیک تابستانی است. این یک شراب سبک است که مکمل غذا است و طراوت آن است. Paco & Lola Albariño 2008 یک Albariño با قیمت مناسب است که می توانید آن را بجوشانید و یا آن را خنک کنید.