تصور کنید که شما در یک ساحل زیبا در برزیل هستید، که در زیر یک درخت خرما به آرامی در حال چرخش است، کاملا آرام و در عین حال گرسنه برای صبحانه است. یا تصور کنید که شما در ورزشگاه سخت تمرین اضافی را به پایان رسانده اید و شما هم به طور همزمان داغ، عرق و ضعیف با گرسنگی هستید. برای هر دو این سناریو، صبحانه کامل چیست؟ البته صبحانه آسیایی برزیل!
Açaí (pronounced a-sa-EE) توت های مغذی هستند که بر روی یک گونه از نخل در آمریکای مرکزی و جنوبی رشد می کنند. آنها طعم روشن و شیرین دارند و بسیار بنفش رنگی هستند. یکی از بهترین راههای لذت بردن از آکنه این است که آنها را به عنوان یک پوره یخ زده بکار ببرید، تقریبا شبیه صبرت است که با میوه های تازه (به طور معمول موز) و گرانول اضافه می شود. این مخلوط در یک کاسه - سرد، شیرین، ترش، با قرص از گرانول - شما را پر می کند، خنک کردن شما، و ممکن است تمام انواع غذا و سلامتی و همچنین اگر بسیاری از ادعاهای مربوط به خواص سلامت توت آکای درست است
آزیای یخ زده در برزیل اغلب با گاروران مخلوط شده (معمولا به شکل شربت - Xarope de guarana )، میوه ای از آمازون است که همچنین فواید زیادی برای سلامتی دارد و همچنین دارای کافئین است. بعضی افراد مواد دیگر را به کاسه آکنه مانند شیر، شکر، آب پرتقال یا آناناس اضافه می کنند. من دوست دارم پودر منجمد پرتقال منجمد برای تارت بودن آن را اضافه کنم. در اینجا از کاسه صبحانه معروف آزیا بیشتر بخوانید.
آنچه شما نیاز دارید
- 200 گرم پوره آکاسی یخ زده، کمی (حدود 1/3 فنجان) (به دنبال "بسته بندی صاف" در بخش فریزر فروشگاه های بهداشت مواد غذایی)
- 2 موز
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1/4 فنجان پوره پسته منجمد (اختیاری)، یا 1/4 فنجان آب پرتقال
- 1/4 فنجان گرانولا
چگونه آن را بسازیم
- عصا یخ زده و پوره میوه مفرح را در مخلوط کن، همراه با یک موز، آب پرتقال (در صورت استفاده) و شکر قرار دهید. مخلوط تا صاف و ضخیم. مخلوط باید یک بافت نرم سوربیتی داشته باشد که شما با یک قاشق غذا بخورید. در صورت تمایل می توانید طعم بیشتری بخورید و یا کمی از آب لیمو برای تمیز کردن اضافی اضافه کنید.
- مخلوط میوه را در یک کاس قرار دهید. موز باقی مانده را بشویید و برش ها را در بالای آ acai قرار دهید. گرانولا را روی میوه بمالید.
- بلافاصله لذت ببرید