ترفند برای این کیک پخته شده با کیک کم کالری یک کوره داغ و داغ است! ممکن است تصور کنید که وقتی تصمیم گرفتید کمی صاف تر بخورید، مجبورید از سیب زمینی سرخ کرده خارج شوید. بعد از همه، برش های سیب زمینی سرخ مایل به قرمز را به گریپ های گریس داغ داغ پرچم قرمز می اندازند، و بسیاری از ما می دانیم که تا کنون. اما این سرخ شده های فر پخته شده، راحتی و طعم بزرگ سیب زمینی سرخ کرده را به ارمغان می آورد و باعث نمی شود که آنها خیلی ناسالم باشند. بله، سیب زمینی سفید هنوز هم استفاده می شود. اما، گاهی اوقات، با سیب زمینی کمی چه چیزی اشتباه است؟ آنها هنوز یک سبزی هستند و برخی از مواد مغذی کلیدی مانند ویتامین A و فیبر غذایی دارند. بیرون بیایید و کمی سیب زمینی فقط خوب است.
این قارچ ها در یک گلدان از روغن جوشان ریخته نمی شوند، اما به راحتی با روغن زیتون پوشیده شده و با کمی نمک همراه می شوند. نتیجه دلخواه خود را برای سیب زمینی سرخ کرده بدون نیاز به تمام چربی ها و کالری هایی که با آن سیب زمینی سرخ شده به طور منظم سروکار دارند، برآورده می شود.
سعی کنید یک دسته از این سیب زمینی خوشمزه را تهیه کنید و آنها را در کنار یک ساندویچ سالم و گرم برای یک وعده غذایی که احساس تسلیم می کند، بپردازید، اما آسان است در کمر! سالاد سبز ترد را در کنار وعده غذایی خود برای یک وعده غذایی کامل گرد آورید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کیلوگرم سیب زمینی (روده)
- 4 فنجان آب
- 1/1 قاشق چای خوری نمک (تقسیم شده)
- 1 قاشق غذاخوری. قند
- 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت برسانید. اطمینان حاصل کنید که اجاق گاز قبل از قرار دادن کباب فر برای به دست آوردن پختن درجه حرارت کامل می شود. یک اجاق داغ یکی از کلیدی است که آن را ترد و خوشمزه می کند.
- سیب زمینی را بریزید و آنها را به نوارهای 1/2 اینچ برش دهید.
- در یک کاسه بزرگ، آب را با یک قاشق چای خوری نمک و شکر ترکیب کنید. تکه های سیب زمینی را به محلول آب بریزید و 5 دقیقه خیس کنید. این کمک می کند تا برخی از رطوبت از سیب زمینی را به طوری که آنها می توانند طعم کمی تند تر. تخلیه و سیب زمینی را با حوله خشک کنید.
- در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی را همراه با 1/2 قاشق چای خوری نمک و روغن زیتون بپوشانید و به طور هم زمان سیب زمینی را بپوشانید. تکه های سیب زمینی را در یک لایه ی جداگانه روی یک ورق پخت بزرگ با پوشش اسپری پخت نچسب قرار دهید.
- 25 دقیقه در دمای 425 درجه فارنهایت پخت. سرخ کردن را با یک گوشت چرخ کرده و درجه حرارت آن را به 500 درجه فارنهایت افزایش دهید. 10 دقیقه دیگر پخت، تا زمانی که سیب زمینی سرخ شده ترد و طلایی باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 85 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 591 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |