این کیک طلایی با لعاب شکلات براق یک مورد برزیل مناسب برای یک میان وعده بعد از مدرسه است و یا برای صبحانه صبحانه با قهوه. هویج کیک را به رنگ زرد روشن خود می دهد، اما در طعم آن به سختی قابل تشخیص است، که مانند کیک کیک غنی است. Ice Cream شکلات یک نسخه قابل قبول از آب نبات محبوب برزیلی به نام brigadeiros است . این کیک اغلب به عنوان یک کیک تک لایه گرد یا مستطیلی خدمت می کند، اما این دستور نیز برای کیک ها مناسب است. بعضی از چیپ های کوچک شکلات را برای خمیر اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3-4 هویج
- 1 فنجان روغن نباتی
- 3 عدد تخم مرغ
- 2 فنجان شکر
- 2 1/4 آرد خودبخود
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- برای شکلات سرامیکی :
- 1/3 فنجان کرم خرد کننده
- 2/3 فنجان نعناع
- پودر کاکائو
- 3/4 فنجان آب
- 1 قند شکر
- کمی نمک
- 1 قاشق چای خوری وانیل
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 350 درجه پیش گرم کنید.
- هویج را بشویید. هویج را با انگشت دست یا با استفاده از اتصال تیغه تکه تکه ای یک پردازنده غذایی، بچسبانید. روغن گیاهی و یک تخم مرغ را به یک پردازنده غذا یا مخلوط کن با هویج رنده اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط بسیار صاف باشد، فرآیند کنید.
- مخلوط را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. شکر در دو تخم مرغ باقی مانده، شکر، نمک و وانیل. اضافه کردن آرد و پودر پودر و هم بزنید تا فقط مخلوط شود.
- خط 2 12 عدد کیک کیک با جعبه های کاغذی. خمیر را بین قوطی ها تقسیم کنید، آنها را فقط به پایین بالای ورق کاغذ پر کنید. (تا 24 فنجان پر می شود).
- کیک های پخت را در حدود 20 دقیقه، یا تا زمانی که کیک ها افزایش یافته و دندان های چوبی وارد شده به وسط پاکسازی می شوند.
- از کوره خارج شوید و کیک ها را روی یک قفسه بگذارید.
- لازانیا شکلات را آماده کنید: کرم، پودر کاکائو، آب، شکر و نمک را به یک کاسه متوسط اضافه کنید.
- خوب مخلوط کنید و فقط به حرارت کم متوسط کم آورده شود. تقریبا 5 دقیقه شستشو دهید، به طور مداوم تکان دهید تا مخلوط بسیار براق و کمی ضخیم شود.
- لعاب را از روی حرارت بردارید و حدود 5 دقیقه خنک کنید. ساندویچ وانیل.
- برای لعاب کیک ها: یک کیک کوچک خنک را به سمت بالا چرخانده و بالای کیک کیک را به لعاب گرم بریزید و تمام لایه ها را پوشانده و اجازه دهید لعاب بیش از حد را قبل از قرار دادن کیک کوچک روی یک قفسه بکشند. لعاب به عنوان آن را سرد تنظیم می شود. اگر لعاب بیش از حد خنک شود به طوری که کیکهای شیب دار دشوار است، آن را به آرامی روی اجاق گاز بیش از حد حرارت دهید.
- کیک ها در یک ظرف هوادهی برای 2-3 روز یا حدود یک هفته در یخچال نگهداری می شود. به 20 تا 24 کیک تقسیم می شود
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 268 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 26 میلی گرم |
| سدیم | 270 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 39 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |