این همبرگرها با عطر و طعم پر می شوند که احتمالا نمی خواهید چیزی در بالای آن قرار دهید. بعد از همه، بیکن، قارچ و سس کبابی درست شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند زمین گوشت گاو
- 1 پوند زمین گوشت خوک
- 1/2 فنجان بیکن (پخته و خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری پیاز (منجمد)
- 1/2 می تواند کرم سوپ قارچ باشد
- 1/4 فنجان نان پانکو
- 1 تخم مرغ (به شدت مورد ضرب و شتم)
- 1/4 فنجان سس کباب
- 6 تکه پنیر آمریکایی
- 6 نان همبرگر
- کاهو 6-12 برگ
- 1 گوجه فرنگی بزرگ (قطعه قطعه شده)
- 1/2 پیاز قرمز (برش خورده)
چگونه آن را بسازیم
در کاسه بزرگ، گوشت گاو، گوشت خوک، بیکن، پیاز، سوپ قارچ، خرده پنکو، تخم مرغ و سس کباب مخلوط کنید. کاسه را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و به مدت 2-4 ساعت در یخچال قرار دهید.
کوره پیش گرم برای گرما متوسط. شکل مخلوط گوشت را به 6 تکه اندازه مساوی تقسیم کنید. روی کوره قرار دهید و برای هر 6 تا 8 دقيقه در هر طرف بخوابيد، يا تا زمانی که درجه حرارت داخلی هر پتی درجه حرارت امن 165 درجه باشد.
در طی چند دقیقه از پخت و پز، برش های پنیری را به تکه های پنیر اضافه کنید و تا زمانی که از طریق ذوب ریخته شود، آن را بپزید. از گرما خارج شوید و بر روی نان تلخ شده همبرگر با کاهو، گوجه فرنگی و پیاز سرخ کنید.