این گوامیکل پایه را می توان با یا بدون گوجه فرنگی خرد شده تولید کرد، و این شیب کامل برای احزاب و یا بازی snacking روز است. این همچنین باعث می شود تا عالی برای بوقلمون های بوقلمون یا burritos.
Guacamole یک ظرف مبتنی بر آووکادو مکزیکی است که به آزتک ها می آید. آن را به عنوان یک شیرینی یا شکلات و به عنوان یک گلدان برای غذاهای مکزیکی و سالاد استفاده می شود. کلمه "guacamole" به "سس آووکادو" ترجمه می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 آووکادو (رسیده هاس)
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو (تازه)
- 1/2 فنجان پیاز (قرمز، ریز خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری قاشق چایخوری (قاشق چایخوری، ریز خرد شده)
- اختیاری: 1 jalapeno کوچک (یا فلفل قرمز، دانه برش و ریز خرد شده)
- 1 سیر گشنیز (ریز ریز)
- 1/4 قاشق چای خوری زیره (زیره)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه (زمینی)
- اختیاری: 1 گوجه فرنگی کوچک (بذر، کباب شده)
چگونه آن را بسازیم
- آوکادو را به نصف بریزید و بذرها را بردارید. آووکادو را از پوست خشک کنید و با آهک، پیاز قرمز، سوزن گوزن، فلفل یالپنو یا فلفل قرمز، سیر، زیره، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- پوشش را با بسته بندی پلاستیکی و تا زمان خدمت در یخچال نگه دارید.
- در صورت تمایل، با گوجه فرنگی های قاشق مرباخوری و یا گوجه فرنگی ها را قبل از خدمت به گوآکامول بریزید.
حدود 1/1 تا 2 فنجان را می سازد.
نکات کارشناس
- برای نگهداری گاوآکامول تازه تهیه شده از قهوه ای، یک تکه بسته بندی پلاستیکی را مستقیما روی سطح شیب قرار دهید. قرار گرفتن در معرض هوا آووکادو قهوه ای.
- برای نرم کردن آووکادو ریز ریز، مایکروویو با 50 درصد قدرت برای حدود 30 تا 45 ثانیه، چرخش در نیمه راه را از طریق. اجازه دهید آن را برای چند دقیقه ایستاده. این آوکادو را نمی رساند، اما آن را نرم می کند.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- Tortilla Roll-Ups
- گواامول با گوجه فرنگی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 242 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 16 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |