منطقه آلتو آدیجه شمال ایتالیا همچنان برای شناختن شراب سفید شراب خود به طور کلی به رسمیت شناخته شده است. این شراب ها دارای شخصیت های برجسته و متنوعی هستند - با تمرکز بر شراب سفید تازه، پر جنب و جوش و همه کاره، که وعده داده و کیفیت مصرف و ارزش زمان و دوباره را ارائه می دهد. اگر چه آلتو آدیجه ممکن است برای شراب های سفید آن شناخته شود، توجه داشته باشید که آنها همچنین چندین شراب قابل توجه قرمز را که از انگور مادری Lagrein و Schiava تهیه شده است، عرضه می کنند. این 20 عدد شراب را از آلتو آدیجه از طریق خرده فروشان محلی یا آنلاین و یا لیست شراب رستوران مورد علاقه تان بررسی کنید - شما نا امید نخواهید شد!
01 از 20
النا والچ "فراتر از ابرها" 2006 (آلتو آدیجه، ایتالیا) 40 دلار النا والچ Elena Walch's "Beyond the Clouds" یک ترکیب خیرهکننده و پرطرفدار Chardonnay است که از طعم و مزه گلهای رنگی برخوردار می باشد، میوه فوق العاده رسیده از میوه های گرمسیری به شکل آناناس، خربزه، هلو و کمی سیب چاشنی. این شراب ترکیبی از ترکیبات پیچیده است که وعده می دهد لوکس، ظرافت و شکوه شراب سفید را به هر بطری بسته شود. لذت بردن از کرم یا کره مبتنی بر سس بر روی مرغ و یا غذاهای دریایی. این شراب کاملا اعتقاد Walch را نشان می دهد که "پیچیدگی و کیفیت شراب در خود میوه یافت می شود، بلوط صرفا برای تکمیل میوه استفاده می شود."
02 از 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 22 دلار Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella یک خیابان آگوستینین در قرن 12 است که از یکی از بالاترین ارتفاع های منطقه تاکستان برخوردار است. این افزایش در ارتفاع، Pinot Grigio را با تشدید عطر گل های معطر به ارمغان می آورد و غلظت عطر و طعم آن با مقدار زیادی مرکبات و طعم سیب بر روی خوشه را افزایش می دهد. خط پایین - قدرت بیشتری وجود دارد، بیان بیشتری از شخصیت های متنوع و انفجار بیشتر برای خود را با این Pinot Grigio اضطراب وجود دارد.
03 از 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 30 دلار
J. Hofstatter 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer سفارشی شراب سفید شراب از منطقه آلتو آدیجه ایتالیا است. این Gewurztraminer خاص ارائه می دهد عطر و طعنه کاملا گازدار متشکل از یک دسته تند، تقریبا woodsy با تنوع گل و نکات از دود است. در قارچ میوه ای پر جنب و جوش پیدا کنید که به شدت بر روی گلابی و مرکبات همراه با اسیدیته خوب و متعادل و به پایان می رسد. این شراب دارای بدن بیش از پیش بینی شده است و با انواع غذاهای مورد علاقه غذای جفت می شود. آن را با غذاهای Curried، مشروبات الکلی تند، ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا دودی بخورید.
04 از 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 25 دلار وینگوت نیکلاس Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - اسیدیته جامد را با عطرهای گلدار کامل و تنوع طعم دهنده های سنگ آهک و فلفل سبز همراه با کلم مرکبات ارائه می دهد. این شراب میوه شراب 35 ساله است و در یک املاک متعلق به خانواده متعلق به یک انبار ساخته شده است که از 700 سال پیش ساخته شده است. در نظر بگیرید که این Sauvignon Blanc را با ترکیبی از مرغ لیمو گیاهی و یا صدف بر روی سنگ ها جفت کنید.
05 از 20
سنت مایکل Eppan Pinot Bianco 2007 (آلتو آدیجه، ایتالیا) 14 دلار سنت مایکل اپان سنت مایکل Eppan Pinot Bianco 2007 - ارائه می دهد عطر تازه و سیب سبز سیب سبز با پایانی شدید. این یک نمونه ی اصلی از یک Pinot Bianco متمرکز و متوسط است. سعی کنید این Pinot Bianco را با غذاهای آماده شده با غذاهای دریایی غذای کبابی یا غذاهای دریایی آشنا شوید.
06 از 20
مانکنور سوفی 2006 (آلتو آدیجه، ایتالیا) 22 دلار مانیکور Cuvee شراب سفید "Sophie" Manincor یک ترکیب مرسوم از Chardonnay، Sauvignon Blanc و Viognier است. این شراب تخمیر شده و در بشکه های بزرگ بلوط که در داخل خانه ساخته شده بودند، سن داشتند. این عطرها غنی هستند و از نکات مرکبات استفاده می کنند، درختان میوه ای پر جنب و جوش، میوه ای متمرکز را با لمس Butterscotch و پایان باشکوه ارائه می دهد.
07 از 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige، ایتالیا) 50 دلار Terlano این Sauvignon Blanc خاص دارای معادله باور نکردنی است، که موجب ظهور تند و تند و تیز و تند و سرشار از ویتامین C است که به وسیله لیمو و گریپ فروت غالب شده است. پایان تا زمانی که نفس آخر بماند، مینرالیزه سنگ آهک را با خود حمل می کند. ایده آل برای جفت شدن با ماهی های نرم و دودی است. Cantina Terlano دارای میراث تولید شراب های سفید سالی است که به علت میزان بالای مواد معدنی خاک های اطرافشان به علت زیاد بودن آن است. در واقع، ما از سال 1956 به عنوان یک ترکیب پینو بیوانو مزه داریم و یکی دیگر از پینو بیانکو از سال 1979 - هر دو شراب فوق العاده با عطر و طعم و باشکوه و با پیچیدگی عمیق و ساختار تصفیه شده، اما بسیار قابل دسترسی است. آب های شگفت انگیز تمام راه را در اطراف.
08 از 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 35 دلار
تیفنبرننر 2007 Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer بارها از گلابی و ادویه گرم را به ارمغان می آورد، این یک شراب سفید سفید معطر است که با شکوه و پایدار است. در نظر بگیرید با غذاهای دریایی تازه و یا گوشت دودی و گزینه های پنیر جفت کنید.
09 از 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 12 دلار
وال اسارکو Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 Alto Adige (ایتالیا) 12 دلار - این شراب از 100٪ انگور Gruner Veltliner تولید شده و یک دسته گل عمیق را با سیب تند که بوسیله ادویه های ظریف آن به وجود می آید ارائه می دهد. یک پایه معدنی قطعی برای این شراب و یک زندگی غیرمنتظره وجود دارد.
10 از 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 25 دلار H. لو این شراب سفید با استفاده از چهار گونه مورد نظر ساخته شده است که برای عمق و پیچیدگی امکان پذیر است. Pinot Bianco، Chardonnay، Sauvignon Blanc و Riesling همه کاراکترهای ورودی و متنوعی را به این غنی و ملایم و ملایم ارائه می دهند. هلو در قهوه احتمالا یک هدیه از انگور ریشل است، میوه قارچ غالب با اشاره به زمینی است که توسط Sauvignon Blanc سرمایه گذاری شده است. Chardonnay یک بافت غنی و خامه ای را ارائه می دهد و از پایان خوبی برخوردار است.
Abbazia de Novacella این لاگرین با قهوه ای سرشار از ویتامین ای با قدرت پر از آب پر می شود. این عمق و طعم را از ابتدا تا انتها ارائه می دهد. مشخصات طعم به طور عمده از توت سیاه، تمشک، آلو و مشروب سیاه تشکیل شده است - یک نوشیدنی ادویه دودی وجود دارد که به فتنه خوابی افزوده می شود. پایان سخت و پایدار است. در نظر بگیرید که با بازی کبابی یا برشته شده جفتگیری کنید.
J. Hofstatter J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir یک شراب ظریف، زیبا و تصفیه شده با یادداشت های تمشک و گیلاس در قهوه است. این یک قرمز متوسط دارای بدن است که به پایان رسیده است. Hopstatter Crozzol Pinot Noir بسیاری از تطبیق پذیری های غذایی را در اختیار شما قرار می دهد زیرا ممکن است رقابت نداشته باشد اما انواع مختلف طعم ها را تکمیل می کند.
13 از 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 20 دلار کانتینا ترامین این Gewurztraminer خاصی از یکی از قدیمی ترین Wineries تعاونی Alto Adige می آید. بر روی بینی، یادداشت های گل غالب می شود - غالب گلبرگ های گل رز، بدن کامل، ادویه ای عجیب و غریب و سیب سبز زرق و برق دار سیب را خوش می کند.
مانیکور این یک Pinot Noir جدی است که به دلیل شخصیت غلط و طبیعت دوستانه غذا، توجه خود را به خود جلب می کند. بینی که توسط تمشک و گیلاس گیلاس غالب است، هر دو آنها به زیبایی در عطش همراه با یک حس محل، زرق و برق خاکی است که به نظر می رسد به زمین میوه. شراب محفوظ است، اما بازیگوش - میوه رو به جلو، با ظرافت های terroir محکم و پایان فوق العاده است.
Alois Lageder این Pinot Bianco از Alois Lageder هر دو وجود دارد و حضور دارد. آن را با سیب و خربزه در کوچه بسته بندی شده و در زیر میوه یک صفحه نمایش جامد از minerality وجود دارد. تازه، زنده و لایه ای با اسیدیته خوب است - این شراب دروازه بان است.
16 از 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 16 دلار Muri Gries / KL شراب در یک صومعه قرن 11th که در حال نفس کشیدن است، انگور Lagrein بزرگ شده و توسط راهبان صومعه مراقبت می شود. این Muri-Gries Lagrein ارائه یک نسخه از خوشمزه از میوه های تیره که در تانن های نرم و خوب مخلوط می شود. گیاهان مکی و لایه ای از زمین از میوه های غنی و به پایان رسیده است.
17 از 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige، ایتالیا) $ 12 این شراب یک تجربه انگور قرمز منحصر به فرد با نوع لاگرین ارائه می دهد. این میوه آبدار از گیلاس و آلو به خط مقدم به ارمغان می آورد، به دنبال آن تانن ها به خوبی تطبیق داده شده و یک پایان نرم متوسط است.
18 از 20
سنت مایکل Eppan Sanct والنتین Comtess Passito 2005 (آلتو آدیجه، ایتالیا) 33 دلار سنت مایکل اپان سنت مایکل اپان یک کارخانه شراب سازی موفق در آلتو آدیجه است. سنت مایکل Eppan Comtess Passito یک شراب دسر خوشمزه را ارائه می دهد که از ترکیبات دوست داشتنی Gewurztraminer، Pinot Bianco، Sauvignon Blanc و Riesling ساخته شده است. این یک شراب دسر کامل و با طعم کامل است که مقدار زیادی عسل و ادویه دارد و بر اساس ظرافت و سبک ظریف است.
19 از 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige، ایتالیا) 17 دلار Abbazia di Novacella کرنر صلیب بین Riesling و Schiava، انگور محلی شراب قرمز از آلتو آدیجه است. در حالی که این ممکن است برای بسیاری از شراب آشنا نباشد، ارزش جستجو برای هر دو چیز تازه ای دارد و مهم تر از آن که بتواند طعم تازه ای را بدست آورد، زمانی که انگور با ارتفاع آلت به طور معناداری با آلپ ایتالیا مبادله می شود. مشخصات طعم دهنده، وضوح باور نکردنی در میوه - انبه و خربزه با فشار مرکبات، اول تمرکز را دنبال می کند، و سپس اسیدیته آبریزش آبی روشن است.
20 از 20
الینا والچ "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (آلتو آدیجه، ایتالیا) 25 دلار النا والچ این Pinot Grigio یک تاکستان تنها است و تجربه ای بسیار با کیفیت و قشنگ و زیبا دارد. اگر از یک پینو گرگیو استفاده نکنید و به معنی Pinot Grigio باشد، به شما این امکان را می دهد تا لحظات خوبی را برای شما به ارمغان بیاوریم، زیرا این کاملا عمیق است و لبه های آن کاملا تخمیر شده اند. Pinot Grigio با ظرافت خوشمزه و اسیدی. همانطور که در مورد مشخصات عطر و طعم خوابیده اید، شما مقدار زیادی از هویج رسیده و تنت های گرمسیری ظریف را با لمس بلوط پوشانید. در نظر گرفتن جفت شدن با غذاهای دریایی که در طی پاستا و یا گوشت خوار سرخ شده استفاده می شود.