یک Spread طنز که توضیح را نقض می کند
Vegemite یک محصول غذایی است که شما هم دوست یا نفرت دارید. به نظر میرسد که زمین وسط این طعمه تیره قهوه ای تیره که در سال 1922 در استرالیا اختراع شده است، به نظر نمی رسد. اکثر Aussies آن را دوست دارند، و آن را به عنوان نمادین ترین غذاهای استرالیا است.
در Vegemite چیست؟
Vegemite یک رب ضخیم است که به عنوان یک نان گسترش یافته از عصاره مخمر طعم کرفس، پیاز و سایر مواد تشکیل شده است. این عملا بدون چربی، بدون قند و گیاهخواری است، اما بدون گلوتن است.
چگونه آن را سلیقه
Vegemite یک طعم و مزه به دست آمده و یکی است که رک و پوست کنده توصیف را فراموش کرده است. اگر فشاری به حرکت درآید، بهتر است آن را به عنوان یک طعم شور و تلخی ظریف توصیف کرد. ابتلا به بی حوصلگی باید در دوزهای کوچک آن را امتحان کنید.
چطور خوردن
به طور معمول، آن را به راحتی در تست یا کراکر با برخی از کره گسترش می یابد. همچنین می توان آن را با تکه های پنیر یا آوکادو بر روی نان تفت داد و یا به صورت نان برشته کرد تا سربازان Vegemite را برای تخم مرغ Dippy بسازد و گاهی اوقات برای طعم کردن سهام سوپ استفاده می شود. و سپس کسانی هستند که فقط دوست دارند آن را با قاشق غذاخوری مستقیما از شیشه بخورند.
در حالی که بسیاری از زلاندان جدید مانند Vegemite، آنها تمایل دارند ترجیح می دهند Marmite که شبیه به طعم و مزه است، اما کمی شیرین تر است.
تاریخ
دکتر سیریل کالیستر، شیمیدانی که توسط شرکت فرد واکر کار می کرد و بعدها به Kraft Foods Limited تبدیل شد، Vegemite را توسعه داد که در سال 1923 قفسه های مواد غذایی را در آن قرار داد. اما تا سال 1939، هنگامی که با عموم مردم روبرو شد، با حمایت رسمی محصول از انجمن پزشکی بریتانیا.
پزشکان حتی آن را برای محتوای ویتامین B خود تجویز کرده اند.
تا 1942، Vegemite به شدت در قلب و قلب استرالیا ثابت شد، آن را باید به منظور مقابله با تقاضای عظیم آن توسط نیروهای مسلح در طول جنگ جهانی دوم.
کرافت در سال 1952 رادیو "Happy Little Vegemite" را منتشر کرد که کودکان را در مورد مزایای سلامت مثبت خوردن Vegemite برای "صبحانه، ناهار و چای" خواند. دو سال بعد، این آهنگ راه خود را به تلویزیون منتقل کرد و همچنان در تبلیغات تبلیغاتی Vegemite تا امروز ادامه دارد.
آمار گیاهخواری
- به گفته شرکت Vegemite، محصولات آنها غنی از ویتامین B (تیامین B1، ریبوفلاوین B2، نیاسین B3 و فولات) است. 5 گرم ظروف حاوی 25 درصد توصیه های روزانه ریبوفلاوین و نیاسین و 50 درصد RDI فولات است.
- Vegemite حاوی هیچ رنگ مصنوعی و یا طعم دهنده است و تایید حلال و kosher.
- Vegemite بدون گلوتن است.
- در یک تلاش ناموفق برای افزایش فروش، Vegemite به طور خلاصه نام خود را در سال 1928 به "Parwill" تغییر نام داد.
- برای 80 سال، دستور العمل اصلی Vegemite تقریبا بدون تغییر باقی مانده است.
- در سال 1999، Vegemite در لوله های پلاستیکی، شبیه به لوله های خمیر دندان بود، و حمل و نقل آسان تر می شود.
- Vegemite یک نسخه کاهش یافته نمک را در سال 2014 معرفی کرد.
- در سال 2008، Kraft Foods 22 میلیون شیشه از Vegemite را در تاسیسات تولید پورت ملبورن تولید کرد.