این یک مرغ خامه ای مرسالا است که با شراب و کرم سس مارسالا ساده ساخته شده است. این باعث می شود غذا آسان و خوشمزه با برنج یا رشته فرنگی.
این یک جایگزین غنی و خامه ای برای مرسالا مرغ آسانسور کلاسیک است . یا نگاهی به این مارشال مرغ با پیشنهادات مرغ .
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تا 6 نیمی از پستان مرغ (زرد یا بریده شده، ضخامت حدود 1/4 تا 1/2 اینچ)
- تند نمک و فلفل
- 3 قاشق غذا خوری
- آرد همه منظوره
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون اضافی
- 3 قاشق غذاخوری کره (تقسیم شده)
- 8 اونس قارچ (قطعه قطعه شده)
- 1/2 فنجان شراب مرسالا
- 1/2 فنجان
- سوپ مرغ
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده
- 1/2 فنجان
- کرم شلاق سنگین
- 3 پیاز سبز (نازک برش خورده)
چگونه آن را بسازیم
- مرغ را کمی با نمک و فلفل بپزید.
- مرغ را در آرد قرار دهید تا به راحتی دو طرف بپوشید.
- در یک کاسه بزرگ با حرارت زیاد متوسط، کره را با روغن ذوب کنید. حدود 2 دقیقه مرغ و سوت را اضافه کنید.
- قارچ های بریده شده را به اسکلت تبدیل کنید و آن را اضافه کنید. پخت و پز را برای حدود 2 دقیقه ادامه دهید، گاهی اوقات هم بزنید.
- شراب مارسالا، سوپ مرغ، و لیمو را اضافه کنید و آنرا بجوشانید.
- شستشو، کشف، برای 5 دقیقه کمی کاهش می یابد. را پوشش دهيد و مدت 5 دقيقه را بپوشانيد.
- ریحان، کرم و پیاز سبز را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بشویید.
- مارشال مرغ را با اسپاگتی، لیمو یا برنج تهیه کنید.
خدمت 4
نکات و تغییرات
- اگر سس شیرین تر را دوست دارید، از شراب ماراسال شیرین استفاده کنید.
- 5 دقیقه قبل از غذا، گوجه فرنگی های انگور را بریزید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 596 |
| چربی کل | 38 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 128 میلی گرم |
| سدیم | 712 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 37 گرم |