شیرین کننده طبیعت می تواند به جای غذاهای شیرین و تلخ غذا بخورد
تاریخچه تاریخ
یکی از اولین میوه های کشت شده در جهان، تاریخ در خوشه های بزرگ از گونه های Phoenix dactylifera درختان نخل رشد می کند. کف دست نخورده در هوای گرم و هوای خشک و پرونده های باستان شناسی نشان می دهد که احتمالا در عراق رخ می دهد، هرچند کشت و استفاده از تاریخ غذا به شدت در فرهنگ های سراسر خاورمیانه، شمال آفریقا و در سراسر دره ایندوس برای هزاران نفر سال ها.
به راحتی می توان رشد کرد یا برداشت کرد - گل های زنان کف دست معمولا گرده افشانی می کنند و برداشت سنتی شامل بالا رفتن از درختان بلند می شود. اما شیرین و میوه های متراکم مواد غذایی یک پاداش ارزشمند محسوب می شوند.
Medjools تنها یکی از انواع مختلف تاریخ هستند، اما آنها برای اندازه بزرگ، بافت چاق و عطر و طعم کاراملی بسیار ارزشمند هستند. Medjools نیز مسلما مشهور ترین رقم در ایالات متحده است، جایی که از اوایل سال 1900 از اواسط Boedenib وارد شده از مراکش رشد کرده است. متأسفانه، بیماری Medjool را از بین می برد، هرچند که این داستان ممکن است پایان شادتر داشته باشد، زیرا حداقل یک خانواده از تولیدکنندگان آمریکایی ذخایر سالم را به Boudenib ارسال کرده اند تا در واحه کاشته شود.
به لحاظ تاریخی اهمیت فرهنگی و مذهبی، آنها در تورات به عنوان یکی از هفت گونه اسرائیل ذکر شده و اهمیت نمادین برای روز هشنه ، سال جدید یهودیان را در بر می گیرد.
و در طول عید فصح، خرما در بسیاری از دستور العمل های غذایی نمادین Seder شناخته شده به عنوان charoset - به خصوص نسخه های که از مناطق رو به رشد مناطق Sephardi و Migzrahi diaspora آمده است. تاریخ نیز در قرآن ذکر شده است و چون آنها برای شکستن سریع در طول ماه رمضان مورد احترام هستند، آنها یک پایه سنتی از جدول افطار هستند .
تاریخ ها تمایل به ظاهر شدن در ظروف کریسمس نیز دارند، که ممکن است به ارتباط بین خرمالو و عیسی صحبت کند.
چرا باید روزها را به رژیم خود اضافه کنید
مطمئنا، تاریخها قاطعانه شیرین هستند، اما از مزایای سلامتی آب نبات طبیعت نپرداخته اند . بر خلاف بسیاری از دستورات شیرینی، خرما دارای فیبر زیاد است - فقط چهار تاریخ، تقریبا 30٪ از مقدار توصیه شده DV (مقدار روزانه) فیبر را فراهم می کند. بعضی از مواد مغذی موجود در مواد مغذی مهم مانند پتاسیم، منیزیم، نیاسین و ویتامین B-6 نیز از جمله مواد مغذی ضروری برای سلامت قلب، عملکرد عصبی و ترویج توابع مهم متابولیک مهم هستند.
برای کسانی که نیاز به تماشای قند خون خود را دارد، دوازده خرما - به ویژه هنگامی که با غنی از پروتئین خورده می شود مانند یک انگشت شماری از بادام - یک روش ایمن تر برای رفع یک دندان شیرین است تا دویدن در یک نوار آب نبات.
نحوه خرید و ذخیره تاریخ
اگرچه پوستهای کمی پوستی و بافت چشایی آنها را به نظر میرسد مانند میوههای خشک، به نظر میرسد که یک هلو آبدار هستند، اما تاریخهای Medjool در واقع میوههای تازه هستند. در حالی که محتوای قند بالا آنها را به اندازه کافی پایدار نگه می دارد، اگر در یخچال و فریزر نگهداری شوند، آنها تازه تر می شوند. (آنها در حدود یک ماه تا نیم و نیم در دمای اتاق، در مقایسه با حدود 6 ماه در یخچال و یا تا یک سال در فریزر نگهداری می شوند!)
نگاه کنید به تاریخ های چاق و چله، براق و غیر قابل تحمل که به نظر نمی آید خشک و یا ریخته گری. (کمی از شکوفه های سفید روی سطح خوب است - این قندهای طبیعی به پوست می رسد). به یاد داشته باشید که بیشتر تاریخ های کل هنوز هم چاله ها هستند (برای ماشین ها به اندازه کافی نرم است)، بنابراین مراقب باشید هنگام نیش خوردن به یک! با این حال، بهتر است قبل از اینکه بخواهید چاه ها را حذف کنید.
ایده های دستور العمل شیرین تاریخ
شکلات فندق فندق : پر شده با خمیر رنده شده فندق شکلاتی خانگی، کاکائو و دارچین مضر است و با فندق فلفل قرمز تیره شده است، این کیک های با شکوه و بافت چند ساله سالم و ظریف هستند.
شکلات سفید ماکادیمیا میله های انرژی : برای صبحانه و غذا خوردن در روز های شلوغ، این میله های سالم کامل هستند. آنها خوشمزه خوبی از جو دوسر، کره گردو و میوه خشک می گیرند.
شکلات سفید با کیفیت بالا و آجیل macadamia خرد شده اضافه کردن لمس عطر و طعم زیبا و دلپذیر.
عشق برای پخت؟ این مجموعه از کلوچه ها، نان های سریع و کوکی ها به شما کمک خواهد کرد که راه کامل برای ترکیب تاریخ به پخت خود را پیدا کنید.
ایده های دستور العمل تاریخ خربزه
لوبیا سبز با پیتزا و شربت تاریخ : بعد از یک سوپ سوسپان سریع با سیر و روغن زیتون، لوبیا سبز با پودر تست پخته شده و شربت شربت تاریخی (همچنین به عنوان عسل یا سیلان) شناخته می شود. به راحتی می توانید Medjools slivered را اضافه کنید تا ابعاد بافت اضافی و ضربه شیرین را اضافه کنید.
گوشت بره یا گوشت گاو مراکش با تاریخ : این گوشت طعم خوشمزه را می توان در یک اجاق گاز فشار، دیگ پخت و پز یا سیب زمینی سنتی ساخته شده است. انتخاب روغن به جای کره برای نگه داشتن آن کوشر.
Roasted Simanim Tzimmes با Tahini عسل یخ زده : سبزیجات رژیمی ، سبزیجات، سیر و خرما را با هم بخورید و با نعنا یخ زده از کنجد تاتیینی تهیه کنید .