آبجو می تواند مرغ

این تنوع اساسی از دستور العمل جوجه "آبجو در لب" است که طعم یک ادویه عالی را با طعم هایی که از آبجو بخار می شود ترکیب می کند. این یک راه آسان و سرگرم کننده برای آشپزی یک مرغ کامل در کوره است.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 مرغ (حدود 4 پوند / 1.8 کیلوگرم)
• 1 می تواند / 12 اونس آبجو (دمای اتاق)
• 2 میخک سیر (منگنز)
• 2 شاخه رزماری
• 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری آویشن
• 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز (خرد شده)
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (از 1 لیمو)
• برای روب:
• 1 قاشق غذاخوری پاپریکا
• 2 قاشق چای خوری نمک
• 1 قاشق چایخوری رزماری (تازه، خرد شده)
• 2 قاشق چایخوری آویشن
• 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چای خوری لیمو

چگونه آن را بسازیم

1. کوره پیش گرم برای گرما متوسط. همه مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه کوچک مخلوط ترکیب کنید. کنار گذاشتن

2. در صورت لزوم، مرغ ها و گردن را از مرغ بردارید. در تمام طول با آب بشویید، از جمله حفره و زیر پوست سینه.

3. می توانید آبجو را باز کنید و نیمی از آن را دور بریزید. محل سیر ذرت، رزماری، آویشن، آب لیمو و ترشحات فلفل را در آن قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که دو سوراخ دیگر در بالای آبجو می توانید بخار را آزاد کنید.

مرغ را روی قوطی قرار دهید .

4. محل پرنده در کوره متعادل شده توسط آبجو می توانید . گرمای بیش از حد غیر مستقیم گرما 1 تا 1/2 تا 2 ساعت تا دمای داخلی ران به 180 درجه فارنهایت (82 درجه سانتیگراد) می رسد. بعد از اتمام پخت و پز، مرغ را بردارید و بگذارید 10 دقیقه قبل از نجاری (با آبجو هنوز هم دست نخورده باقی بماند).

5. دستکش های مقاوم در برابر حرارت، با دقت می توانید از حفره مرغ استفاده کنید. نادیده گرفتن مرغ را در برش هیئت مدیره قرار دهید، برش دهید و با ظروف مورد علاقه خود خدمت کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	1178
چربی کل	63 گرم
چربی های اشباع شده	17 گرم
چربی غیر اشباع	26 گرم
کلسترول	380 میلی گرم
سدیم	1،530 میلی گرم
کربوهیدرات ها	18 گرم
فیبر رژیمی	3 گرم
پروتئین	122 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)