به دنبال یک BBB خوب خوب است که همچنین آسان ساختن و سالم هم هست؟ سعی کنید این تابه کباب کباب! به طوری که سیب زمینی تگزاس خشک شود، به جز این که این بذر با الهام از آسیا، به دلیل ظرافت و طعم اضافی، حتی بهتر از آن است. زردچوبه گوشت را رنگی زیبا می دهد، در حالی که سیر و ادویه های کایین چیزهای بیشتری به وجود می آورد. با انواع گوشت، از جمله ماهی، مرغ، و دنده های BBQ کار می کند. یک دسته بزرگ را بسازید و آن را در یک کاسه روی میز آشپزخانه خود ذخیره کنید و این بطری ساده اما خوشمزه، تمام تابستان را حفظ خواهد کرد!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری پودر سیر
- 1.5 قاشق غذاخوری زردچوبه
- 2 قاشق غذاخوری قند
- 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- 1/2 تا 1 قاشق غذاخوری. فلفل کایین (تنظیم با توجه به چگونگی تند بودن آن را می خواهید)
- 1 قاشق غذاخوری. فلفل سفید (یا 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه)
- 2 قاشق غذاخوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد را با هم در یک کاسه کوچک یا فنجان مخلوط کنید.
- از مرغ، ماهی، دنده ها و یا دیگر گوشت هایی که قصد دارید به کباب برسانید بپزید. پودر را به گوشت فشار دهید یا مالش دهید. نکته: برای رطوبت فوق العاده: یک قاشق غذا خوری یا دو قاشق غذا خوری روغن زیتون را روی گوشت بگذارید و سطح آن را به صورت یکنواخت بریزید. سپس کباب کردن را مالش کنید، فشار دادن یا مالیدن آن به گوشت یا پوست.
- کباب کردن / کباب کردن گوشت یا ماهی تا پختن.
- در صورت تمایل، با این ساده سس تایلندی بدون آبپاش (یا به عنوان یک سس غوطه ور استفاده می شود) خدمت کنید. فقط هم بزنید
- 1/4 فنجان آب لیمو تازه
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
- 2 قاشق غذاخوری سس ماهی (یا جایگزین 2.5 سس سویا سس سویا)
- 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز یا پیاز بنفش، ریز ریز
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل هندی
- سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و سس ماهی / سویا را اضافه کنید اگر نه به اندازه کافی شور و یا بیشتر قند یا ادویه در صورت لزوم. لذت ببرید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 42 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،747 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |