این ساده و ساده استیک استیک چاشنی با سیر و مرطوب مالش مرطوب است. این دستور العمل به خوبی با هر سبزیجات کبابی ، سیب زمینی شل شده پنیر، و شاید برخی از میگو میگو یا لوبستر برای گزینه گشت و گذار و چمن خوب.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 استیک نوار، حدود 1 اینچ ضخامت دارد
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن زیتون
- 1 قاشق غذا خوری / 15 میلی لیتر مایع خشک خشک شده
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه، زمینی
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب سیر خرد شده، روغن زیتون و پودر تخم مرغ را در یک کاسه ترکیب کنید. محل های استیک در یک صفحه بزرگ و کت خوب در هر دو طرف با مخلوط. به راحتی با پلاستیکی و 2 ساعت در یخچال قرار دهید. از یخچال خارج شوید 30 دقیقه قبل از رفتن به کوره. این به گوشت می رسد تا قبل از تماس با گرما به گرما می رسد.
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط
- برش پلاستیکی را از استایک بردارید و هر دو طرف گوشت را با نمک و فلفل سیاه ببرید.
- محل های استیک در کوره و طبخ 5-6 دقیقه در هر طرف، بسته به ضخامت و مورد نظر. هنگامی که به ترجیح داده می شود، از گرما خارج می شود و روی یک تخته برش قرار می گیرد. به آرامی با فویل آلومینیومی چادر بزنید. بسته بندی نکنید. بگذارید استایک بمانید تا 7-10 دقیقه. برش و خدمت و یا خدمت می کشد استیک کل با ظروف مورد علاقه خود را.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 157 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 670 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |