انواع خربزه

یکی از پرطرفدارترین راههای نگهداری سرد در تابستان این است که در هندوانه سرد یخ زده شوید. هیچ پیک نیک تابستانی بدون هندوانه کامل نیست، اما این میوه بیشتر از مرکز شیرین و قرمز آن است.

بیش از 50 نوع هندوانه رشد کرده در سراسر جهان به مصرف کنندگان بسیاری از گزینه ها، با طیف گسترده ای از اندازه، شکل و رنگ که از آن انتخاب کنید. ما بیشتر با گوشت قرمز و صورتی رنگارنگ با دانه های سیاه دانه آشنا هستیم اما انواع سفید، صورتی، زرد و پرتقال نیز وجود دارد که هر دو با دانه و بدون.

هندوانه را می توان به چهار دسته تقسیم کرد: یخچال، پیک نیک، بدون دانه و زرد و نارنجی. هر نوع از گونه ها دارای چندین نوع هستند و در اندازه، رنگ گوشت و شیرینگی گوشت متفاوت هستند.

هندوانه یخ زده

هندوانه یخچال به همین دلیل نامیده می شود زیرا اندازه خربزه ها بین 5 تا 15 پوند است که به آنها اجازه می دهد راحت تر در یخچال قرار بگیرند. آنها برای تغذیه یک فرد یا یک خانواده کوچک به دنیا می آیند و عبارتند از: شیر شکر و انواع مختلف ببر. شکر کودک دارای پوست تیره سبز و گوشت قرمز شیرین و قرمز است. کودک ببر یک بار طلا را پس از رسیدن به آن رنگ می کند.

هندوانه پیک نیک

Picnics بزرگتر از انواع یخچال است که به طور متوسط ​​وزن آن بین 15 تا 50 پوند است. با این حال، آنها می توانند بسیار بزرگتر رشد کنند - در سال 1991، بیل راجرسون از کارولینای شمالی جای خود را در کتاب رکوردهای جهانی گینس برای غول پیکر 279 پوند هندوانه به دست آورد! این هندوانه به دلیل این واقعیت است که به اندازه کافی برای تغذیه یک گروه بزرگ مانند وقتی که شما در یک پیک نیک و یا یک کباب خانه حیاط هستید، به اندازه کافی وجود دارد.

این هندوانه است که اکثر ما با شکل تخم مرغی یا گرد، پوست سبز روشن و گوشت قرمز عمیق آشنا هستند. انواع هندوانه پیک نیک از Allsweet، Black Diamond، Charleston Gray، Crimson Sweet و Jubilee است.

هندوانه بدون بذر

انواع بذرها واقعا بی دانه نیستند، اما در واقع حاوی دانه های نابالغ کوچک، سفید و خوراکی هستند که در مقادیر کمتر از هندوانه های معمولی وجود دارد.

آنها در دهه 1990 با این ایده طراحی شده اند که برخی از مردم از دانه های هندوانه لذت نمی برند. هندوانه بدون بذر به طور کلی بین 10 تا 20 پوند وزن دارد و دارای تنقلات مشابه با انواع بذر است. نام های شما ممکن است در هنگام خرید برای هندوانه بدون گیاه Crimson، Jack of Hearts، King of Hearts، Millionaire، Nova، Queen of Hearts و Trio باشد.

هندوانه زرد و نارنجی

در داخل این گونه های دور یا تک محوری، گوشت از رنگ زرد تا نارنجی محدوده می شود. آنها می توانند بدون دانه و یا با دانه ها باشند و می توانند از 10 تا 30 پوند وزن داشته باشند. انواع بذرها عبارتند از Chiffon و Honeyheart، و نام دانه های مورد نظر کویر کینگ، Tendergold، کودک زرد و عروسک زرد است.

لذت بردن از هندوانه

مهم نیست که چه نوعی را انتخاب کنید، لازم نیست فقط هندوانه را به مثلث برسانید و در دست بگیرید. راه های دیگری برای لذت بردن از این میوه تازه وجود دارد! برش داده شده به مکعب ها و در یک سالاد با پنیر فتا (شیرین و شور واقعا مکمل یکدیگر هستند) یک تغییر خوب از کاسه استاندارد سبزیجات است. یا برش هندوانه را به مثلث سنتی انجام دهید، اما آن را غیر منتظره، آنها را بر روی کوره قرار دهید! شکر در میوه به زیبایی کارامل می کند و کوره طعم دودی ظریف را به ارمغان می آورد.

با یک ادویه کمی پودر کنید و برای یک دسر شگفت انگیز خدمت کنید.